Gulai ayam pedas - Menu masakan ayam senantiasa sukses mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya semua bagian ayam dapat dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam bisa diolah jadi beraneka kreasi kuliner, menu ayam kuah seumpama. Tidak hanya menjadikan cita rasa lezat dan menggugah selera, namun juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang bagus untuk tubuh. Juga tidak tertinggal, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan menolong metabolisme sekaligus pencernaan. Semisal bagian dada ayam yang cakap mengatur takaran kolesterol pada tubuh.

Gulai ayam pedas Gulai ayam (Minangkabau and Indonesian for 'gulai chicken') is a traditional Indonesian dish of chicken cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai. It is originally from West Sumatra (Padang). Salah satunya ialah gulai ayam padang dan gulai ayam jawa. Berikut beberapa resep gulai ayam Gulai ayam kurma ini sangat cocok bagi yang tidak suka pedas. Kamu bisa memasak Gulai ayam pedas memakai 18 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Gulai ayam pedas

  1. Siapkan 1 kg paha ayam.
  2. Siapkan 1 ruas jari lengkuas.
  3. Siapkan 2 lembar daun salam.
  4. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
  5. Siapkan 2 batang serai.
  6. Bunda butuh 1 lembar daun kunyit.
  7. Siapkan 1 mata asam kandis.
  8. Kamu butuh 500 Santan kental instan.
  9. Sediakan 500 gr air.
  10. Siapkan secukupnya Garam dan totole.
  11. Sediakan secukupnya Minyak.
  12. Kamu butuh Bumbu halus:.
  13. Siapkan 10 butir bawang merah.
  14. Kamu butuh 6 butir bawang putih.
  15. Anda butuh 4 cm jahe.
  16. Siapkan 6 cm kunyit.
  17. Kamu butuh 7 biji cabe merah.
  18. Kamu butuh 5 biji rawit.

Cara memasak Gulai ayam pedas

  1. Siapkan semua bahan yang akan digunakan.
  2. Cuci bersih ayam, sisihkan.
  3. Blender bumbu halus, geprek serai dan lengkuas satukan dengan dedaunan.
  4. Tumis bumbu halus berikut bumbu lainnya sampai harum, masukkan ayam aduk" sampai harum dan bumbu agak kering.
  5. Beri air, tutup, biarkan ayam empuk dan air surut, setelah empuk tuang santan, garam dan totole, koreksi rasa, angkat.
  6. Jadi deh gulai ayam pedasnya, kental, gurih, pedas, itulah rasanya.

Gulai ayam pedas - Karenanya dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara agar kuliner ayam ini lezat. Berharap masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga lebih-lebih si kecil gembira dan betah di rumah.Gampang sekali bukan bikin Gulai ayam pedas ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak