Ayam Lodho Pedas (opor khas jawa timur) - Menu kuliner ayam selalu berhasil mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya segala bagian ayam dapat dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam bisa diolah jadi berjenis-jenis kreasi masakan, menu ayam kuah seumpama. Tak hanya mewujudkan cita rasa lezat dan menggugah selera, namun juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang baik untuk tubuh. Juga tak ketinggalan, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan menolong metabolisme sekalian pencernaan. Seumpama komponen dada ayam yang mampu membatasi takaran kolesterol pada tubuh.

Ayam Lodho Pedas (opor khas jawa timur) Inilah resep dan cara membuat ayam lodho pedas khas Jawa Timur! Sekilas tampilannya menyerupai opor Cita rasa kuah ayam lodho yang begitu pedas, berasal dari taburan cabe rawit utuh berjumlah Di Malang, Jawa Timur, salah satu gerai yang terkenal dengan ayam lodho nya yang lezat dan patut kamu. resep ayam lodho khas jawa timur dan cara membuat ayam lodho khas trenggalek lengkap bumbu ayam lodho banyuwangi serta cara masak Kalau kemarin saya masak ayam lodho yang merupakan salah satu sajian khas Jawa Timur, tepatnya berasal dari daerah Tulungagung dan Trenggalek. Ayam lodho adalah makanan khas masyarakat Jawa Timur khususnya di daerah Tulungagung dan Trenggalek. Saat menikmati menu makanan ini, dijamin kamu akan ketagihan. Kamu bisa membuat Ayam Lodho Pedas (opor khas jawa timur) memakai 16 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Ayam Lodho Pedas (opor khas jawa timur)

  1. Sediakan 1 ekor ayam kampung.
  2. Kamu butuh 1 bungkus Santan instant.
  3. Anda butuh Bumbu halus.
  4. Sediakan 6 siung bawang putih.
  5. Bunda butuh 2 siung bawang merah.
  6. Anda butuh 3 butir kemiri, sangrai.
  7. Sediakan 1 ruas besar kunir, bakar terlebih dahulu.
  8. Bunda butuh Ketumbar.
  9. Kamu butuh 4 buah cabe merah.
  10. Sediakan 7 buah cabe rawit, sesuaikan selera.
  11. Sediakan Bumbu tambahan.
  12. Siapkan 2 batang sereh.
  13. Siapkan 4 lembar Daun jeruk.
  14. Anda butuh 1 ruas Lengkuas, geprek.
  15. Sediakan 1 keping Gula jawa.
  16. Siapkan Gula pasir, garam, penyedap rasa.

Langkah-langkah memasak Ayam Lodho Pedas (opor khas jawa timur)

  1. Cuci ayam hingga bersih, lumuri jeruk nipis, potong2 sesuai selera lalu bakar terlebih dahulu agar memiliki aroma yang harup dan tekstur ayam yang tidak berair..
  2. Haluskan seluruh bumbu halus, lalu tumis bersama daun jeruk, lengkuas dan sereh hingga matang dan harum..
  3. Siapkan panci, masukkan ayam yang sudah dibakar bersama bumbu yang sudah ditumis, beri air sekitar 500 ml, bisa sesuai selera. Beri gula jawa, garam, penyedap dan gula pasir, Masak hingga mendidih dan bumbu meresap pada ayam, test rasa, terakhir beri santan. Aduk rata, didihkan dan matikan api. Sajikan dengan taburan bawang goreng. Atau bubuk kedelai..

Ayam Lodho Pedas (opor khas jawa timur) - Karenanya dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara agar masakan ayam ini lezat. Berkeinginan masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga lebih-lebih anak berbahagia dan betah di rumah.Mudah sekali bukan membuat Ayam Lodho Pedas (opor khas jawa timur) ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak