Gulai ayam + Kacang Panjang + Labu Siam - Menu masakan ayam senantiasa berhasil mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya segala bagian ayam dapat dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam bisa diolah jadi beraneka kreasi masakan, menu ayam kuah misalnya. Tak hanya menciptakan cita rasa lezat dan menggugah selera, tapi juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang baik untuk tubuh. Juga tidak ketinggalan, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan menolong metabolisme sekaligus pencernaan. Umpamanya bagian dada ayam yang sanggup membatasi takaran kolesterol pada tubuh.

Gulai ayam + Kacang Panjang + Labu Siam Bunda bisa buat Gulai ayam + Kacang Panjang + Labu Siam memakai 25 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Gulai ayam + Kacang Panjang + Labu Siam

  1. Sediakan ± 1/2 Kg Ayam (6 Potong).
  2. Anda butuh ± 1 bungkus santan Kara (65ml) & Air ± 509 ml.
  3. Sediakan 1/2 Labu Siam, 1 ikat Kacang Panjang.
  4. Sediakan Bahan yang dihaluskan.
  5. Sediakan 9 s/d 11 bh Cabai merah keriting.
  6. Bunda butuh 3 s/d 5 bh Cabai rawit merah.
  7. Siapkan 2 Ruas jari kunyit.
  8. Kamu butuh 1 Ruas jari lengkuas.
  9. Bunda butuh 1 Ruas Jari jahe.
  10. Sediakan ± 6 siun bawang merah.
  11. Sediakan ± 2 siung bawang putih.
  12. Siapkan ± 1/2 sdt lada bubuk.
  13. Sediakan ± 1/4 sdt ketumbar.
  14. Siapkan 1 bh kemiri.
  15. Sediakan Bahan lainnya.
  16. Sediakan 4 bh cengkeh.
  17. Siapkan 2 bh kapulaga.
  18. Siapkan 2 bh kembang lawang.
  19. Sediakan 1/2 dari 1 irisan asam gelugur.
  20. Siapkan 2 btg serai di memarkan.
  21. Anda butuh 2 lbr daun salam.
  22. Siapkan 5 lbr daun jeruk purut.
  23. Anda butuh ± 2 sdm minyak.
  24. Siapkan secukupnya Gula pasir & garam.
  25. Siapkan Penyedap rasa ayam atau jamur.

Langkah-langkah membuat Gulai ayam + Kacang Panjang + Labu Siam

  1. Siapkan bahan dan peralatan yang dibutuhkan. Haluskan bumbu halus dengan blender. Potong kacang panjang ukuran 2 ruas jari. Kupas labu siam dan iris tipis” dengan ukuran 1/2 kacang panjang jika di belah. Panaskan minyak untuk menumis bumbu. Tumis bumbu yang telah dihaluskan, serta masukkan bahan lainnya saat menumis (kecuali minyak goreng karena sudah di masukkan pertama kali). Tunggu sebentar sambil di aduk” hingga mengeluarkan aroma harum..
  2. Masukkan air hinnga mendidih jangan lupa di aduk”. Masukan ayam (tunggu ayam 1/2 matang lalu masukkan santan Kara). Aduk aduk agar santan tidak pecah. 1/5 lagi tingkat kematangan dapat memasukkan Kacang Panjang dan labu siam. Masukkan garam, gula pasir, penyedap..
  3. Cek rasanya. Sajikan.....

Gulai ayam + Kacang Panjang + Labu Siam - Karenanya dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara agar masakan ayam ini lezat. Ingin masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga lebih-lebih si kecil bersuka ria dan betah di rumah.Gampang sekali bukan memasak Gulai ayam + Kacang Panjang + Labu Siam ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak