Ayam Pandan Thailand Kuah Pedas - Menu kuliner ayam senantiasa berhasil mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya segala bagian ayam dapat dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam bisa diolah jadi bermacam kreasi kuliner, menu ayam kuah misalnya. Tak cuma menjadikan cita rasa lezat dan menggugah selera, tapi juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang bagus untuk tubuh. Juga tidak tertinggal, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan menolong metabolisme sekaligus pencernaan. Semisal bagian dada ayam yang sanggup mengontrol takaran kolesterol pada tubuh.

Ayam Pandan Thailand Kuah Pedas Bunda bisa memasak Ayam Pandan Thailand Kuah Pedas menggunakan 14 bahan dan 10 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Ayam Pandan Thailand Kuah Pedas

  1. Sediakan 1/2 ekor ayam (potong 6 bagian).
  2. Kamu butuh 12 lembar daun pandan.
  3. Siapkan 500 ml air.
  4. Sediakan 3 sdm kecap manis.
  5. Kamu butuh 1 sdm kecap asin.
  6. Sediakan 1 sdm saos tiram.
  7. Siapkan 1 sdm gula merah.
  8. Siapkan 1 sdm gula pasir.
  9. Siapkan 1/2 sdt garam.
  10. Kamu butuh 1 sdt lada bubuk.
  11. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk.
  12. Bunda butuh 4 siung bawang putih.
  13. Siapkan 1 cm jahe.
  14. Sediakan 3 buah cabai rawit (opsional).

Langkah-langkah membuat Ayam Pandan Thailand Kuah Pedas

  1. Haluskan bawang putih dan jahe.
  2. Tambahkan lada dan ketumbar, masukkan cabai dan ulek hingga halus. (Jika tidak ingin pedas, cabai bisa dihilangkan. Jika ingin lebih pedas, cabai boleh ditambah. Suka-suka kamu saja sayang).
  3. Tambahkan 1 sdm kecap manis, 1 sdm kecap asin, dan 1 sdm gula merah. Campurkan..
  4. Balur ayam dengan semua bumbu yang telah dihaluskan. Diamkan selama 30 menit.
  5. Lilit ayam dengan daun pandan.
  6. Siapkan panci. Masukkan ayam dan air. Rebus..
  7. Tambahkan 2 sdm kecap manis, dan 1 sdm saos tiram. Aduk rata. Tambahkan garam dan gula pasir. Koreksi rasa..
  8. Rebus hingga kuah tersisa setengah dan agak mengental.
  9. Jika sudah, matikan api dan angkat ayam. Lalu goreng hingga agak kecolkatan.
  10. Setelah selesai di goreng, masukkan kembali ayam ke dalam kuahnya. Rebus lagi hingga mendidih sebentar lalu matikan api. Ayam pandan kuah pedas siap disajikan..

Ayam Pandan Thailand Kuah Pedas - Maka dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara supaya masakan ayam ini lezat. Berharap masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga secara khusus anak gembira dan betah di rumah.Mudah sekali bukan buat Ayam Pandan Thailand Kuah Pedas ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak