Ayam (fillet) goreng saus mentega - Menu masakan ayam selalu sukses mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya seluruh bagian ayam dapat dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam dapat diolah jadi berbagai kreasi kuliner, menu ayam kuah umpamanya. Tak hanya menjadikan cita rasa lezat dan menggugah selera, melainkan juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang baik untuk tubuh. Juga tidak ketinggalan, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan menolong metabolisme sekaligus pencernaan. Misalnya bagian dada ayam yang mampu mengatur takaran kolesterol pada tubuh.
Resep ayam goreng saus mentega ini seperti biasanya menggunakan daging ayam sebagai bahan utamanya disertai beberapa bahan bumbu sederhana, seperti : jahe, bawang putih, bawang bombay, saus tiram, beberapa macam kecap, dan bahan bahan lainnya, inilah bahan dan bumbu masakan.
Saya kehabisan ide untuk masak apa karena baru Ayam goreng mentega susu (buttermilk fried chicken).
Angkat ayam bumbui dgn kecap manis,saus tiram,kecap inggris secukupnya,diamkan berapa saat.
Potong fillet ayam menjadi dua bagian.
Bunda bisa memasak Ayam (fillet) goreng saus mentega memakai 9 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Ayam (fillet) goreng saus mentega
- Anda butuh 250 gram ayam fillet (dada).
- Kamu butuh 1 buah bawang bombay kecil.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 75 gram margarin.
- Siapkan Secukupnya kecap manis, kecap inggris, minyak wijen.
- Siapkan Secukupnya garam, merica, gula pasir.
- Anda butuh Secukupnya tepung kobe bumbu ayam goreng kentucky.
- Bunda butuh 1 sdm tepung tapioka.
- Kamu butuh 1 sdm tepung maizena jika ingin kuahnya agak kental.
Langkah-langkah buat Ayam (fillet) goreng saus mentega
- Potong fillet ayam menjadi bagian2 kecil (ukuran terserah), cuci bersih lalu lumuri dengan bumbu kobe yg sudah dicampur dengan tepung tapioka..
- Goreng potongan fillet ayam di minyak panas sampai matang, lalu sisihkan di piring..
- Siapkan wajan lalu masukkan margarin sampai cair. Tumis bawang putih & bawang bombay yg diiris tipis sampai harum..
- Masukkan fillet ayam yg sudah digoreng tepung tadi ke wajan, aduk2 sebentar dengan bawang putih & bawang bombaynya..
- Tambahkan kecap manis, kecap inggris, minyak wijen lalu aduk2 sebentar. Tambahkan air secukupnya masak sampai meletup2 lalu tambahkan garam, merica, gula sesuai selera.
- Jika sudah meletup2 maka jika ingin kuahnya agak kental bisa ditambahkan 1 sdm tepung maizena (yg sudah dicampur air secukupnya). Jika ingin kuah biasa saja ya tidak perlu ditambah tepung maizena..
- Angkat lalu siap dihidangkan..
Ayam (fillet) goreng saus mentega - Maka dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara supaya kuliner ayam ini lezat. Berharap masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga lebih-lebih si kecil gembira dan betah di rumah.Mudah sekali bukan memasak Ayam (fillet) goreng saus mentega ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak
