Ayam saus mentega - Menu kuliner ayam selalu sukses mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya seluruh bagian ayam bisa dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam bisa diolah jadi berbagai kreasi kuliner, menu ayam kuah seumpama. Tak cuma mewujudkan cita rasa lezat dan menggugah selera, melainkan juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang baik untuk tubuh. Juga tidak tertinggal, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan membantu metabolisme sekalian pencernaan. Seumpama bagian dada ayam yang mampu membatasi takaran kolesterol pada tubuh.

Ayam saus mentega Resep ayam saus mentega adalah satu masakan yang cepat dibuatnya dan hasilnya dijamin enak. Padahal, dari nama resep ayam saus mentega saja sudah spesifik apa yang bakal dipakai. Untuk memasak resep ayam saus mentega ini, anda bisa memilih ayam kampung yang berdaging padat atau ayam negeri yang berdaging empuk. Pilih ayam yang bersih dan gemuk. Kamu bisa memasak Ayam saus mentega memakai 17 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Ayam saus mentega

  1. Kamu butuh 1/2 kg ayam.
  2. Sediakan 2 buah cabe merah.
  3. Sediakan 2 buah cabe hijau.
  4. Sediakan 5 buah cabe rawit.
  5. Bunda butuh 5 buah cabe merah di giling halus.
  6. Sediakan 1 buah tomat.
  7. Bunda butuh 1 batang daun bawang.
  8. Sediakan 1 batang seledri.
  9. Sediakan 1 cm jahe.
  10. Siapkan 4 siung bawang putih.
  11. Kamu butuh 5 siung bawang merah / 1 buah bawang bombai.
  12. Anda butuh 1/2 sdt merica.
  13. Sediakan 1/4 sdt ketumbar.
  14. Anda butuh 3 sdm mentega.
  15. Sediakan 1/2 sdt garam.
  16. Bunda butuh 2 buah daun jeruk dan salam.
  17. Sediakan 1/2 sdt gula.

Langkah-langkah memasak Ayam saus mentega

  1. Bumbu halus : jahe dan bawang putih, ayam drebus selama 20 menit dengan bumbu halus dan garam..
  2. Panaskan minyak, dan goreng ayam yang sudh drebus sampai kekuningan. Tiriskan.
  3. Siapkan bahan; cabe merah dan hijau diris tipis, tomat dpotong dadu, daun bawang dan seledri dpotong serong/ sesuai selera. Panakan wajan, masukkan mentega, setelah itu, bawang merah/ bombai tumis hingga layu, lalu masukkan cabe merah, cabe hijau, rawit dan tomat. Tumis sampai layu, setelah itu masukkan cabe halus, daun bawang dan seledri, setelah itu masukkan 2 sdm air rebusan ayam tadi, merisa, ketumbar, dan gula. Aduk rata..
  4. Setelah semua bahan di masukkan, tes rasa. Jika sudah masukkan ayam yg sudah dgoreng tadi. Aduk rata, jika rasa sudah pas. Siap sajikan.

Ayam saus mentega - Maka dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara agar masakan ayam ini lezat. Ingin masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga lebih-lebih anak bahagia dan betah di rumah.Gampang sekali kan memasak Ayam saus mentega ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak