Laksa Ayam - Menu masakan ayam senantiasa berhasil mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya segala bagian ayam bisa dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam bisa diolah jadi beraneka kreasi kuliner, menu ayam kuah seumpama. Tidak hanya menciptakan cita rasa lezat dan menggugah selera, namun juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang bagus untuk tubuh. Juga tak tertinggal, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan membantu metabolisme sekaligus pencernaan. Misalnya komponen dada ayam yang mampu memegang takaran kolesterol pada tubuh.

Laksa Ayam Anda bisa buat Laksa Ayam menggunakan 23 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Laksa Ayam

  1. Anda butuh 500 gram ayam.
  2. Sediakan secukupnya Tauge rebus.
  3. Sediakan secukupnya Spaghetti/bihun/mie kuning.
  4. Sediakan secukupnya Telur rebus.
  5. Sediakan secukupnya Daun seledri cincang.
  6. Siapkan 1 batang serai dimemarkan.
  7. Anda butuh 3 lembar daun jeruk.
  8. Sediakan 1,5 ruas jari lengkuas dimemarkan.
  9. Bunda butuh 300 ml santan.
  10. Sediakan 1 L air.
  11. Kamu butuh 1 sdm kecap ikan.
  12. Bunda butuh Bumbu halus.
  13. Kamu butuh 1 sdm ebi.
  14. Sediakan Sedikit terasi.
  15. Siapkan 10 siung bawang merah.
  16. Sediakan 4 siung bawang putih.
  17. Sediakan 2 butir kemiri.
  18. Sediakan 4 Lombok merah buang bijinya.
  19. Siapkan 1/2 ruas jari jahe.
  20. Sediakan 1/2 ruas jari kunyit.
  21. Bunda butuh Pelengkap.
  22. Siapkan Perasan jeruk limau/jeruk nipis.
  23. Anda butuh Sambel.

Cara memasak Laksa Ayam

  1. Didihkan air, masukkan ayam. Masak hingga matang. Tiriskan ayam. Suwir-suwir daging ayam..
  2. Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, lengkuas. Tuangkan santan. Masak sambil diaduk-aduk. Selanjutnya masukkan air kaldu (masaknya bisa dipindahkan ke panci). Tambahkan gula dan garam. Masak hingga matang..
  3. Rebus tauge sebentar, angkat dan tiriskan. Rebus spaghetti hingga matang, angkat dan tiriskan..
  4. Penyajian : Taruh spaghetti secukupnya ke mangkok, atasnya beri suwiran daging ayam, daun seledri cincang, dan telur rebus. Tuangkan kuah kedalam mangkok..

Laksa Ayam - Karenanya dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara supaya masakan ayam ini lezat. Berharap masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga secara khusus si kecil bahagia dan betah di rumah.Mudah sekali bukan memasak Laksa Ayam ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak