Laksa Bihun Ayam - Menu kuliner ayam selalu berhasil mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya semua komponen ayam bisa dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam dapat diolah jadi beraneka kreasi kuliner, menu ayam kuah umpamanya. Tak cuma menghasilkan cita rasa lezat dan menggugah selera, tapi juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang baik untuk tubuh. Juga tidak tertinggal, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan menolong metabolisme sekaligus pencernaan. Misalnya bagian dada ayam yang mampu membatasi takaran kolesterol pada tubuh.

Laksa Bihun Ayam Kamu bisa membuat Laksa Bihun Ayam memakai 24 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Laksa Bihun Ayam

  1. Sediakan 1/2 ekor ayam kampung, rebus, suir” daging nya, sisihkan kaldu nya.
  2. Sediakan 1/2 butir kelapa (parut dan peras untuk digunakan santan kental & encer nya).
  3. Anda butuh Seruas jari lengkuas, geprek.
  4. Anda butuh 2 lembar daun salam.
  5. Sediakan 5 lembar daun jeruk, buang tulang nya.
  6. Anda butuh 2 batang serei, geprek.
  7. Kamu butuh 100 gr ebi, sangrai smp kering, blender halus.
  8. Sediakan Secukupnya garam.
  9. Anda butuh Secukupnya gula.
  10. Bunda butuh 1 sdt lada putih bubuk.
  11. Bunda butuh Bumbu halus :.
  12. Siapkan 4 siung bawang putih.
  13. Sediakan 10 butir bawang merah.
  14. Sediakan 5 butir kemiri, sangrai.
  15. Siapkan 1 sdm ketumbar, sangrai.
  16. Sediakan Seruas jari jahe.
  17. Bunda butuh Serruas jari kunyit, bakar.
  18. Sediakan Bahan pelengkap :.
  19. Anda butuh Bihun rebus.
  20. Siapkan Daun kemangi.
  21. Anda butuh Telur rebus.
  22. Sediakan Bawang merah goreng.
  23. Siapkan Emping.
  24. Siapkan Sambal.

Cara buat Laksa Bihun Ayam

  1. Masak santan encer & kaldu ayam bersama dengan lengkuas, daun salam & jeruk, serei dan ebi smp mendidih..
  2. Tumis bumbu halus sampai wangi, lalu masukkan ke dalam kuah santan yg sdh mendidih. Aduk rata..
  3. Masukkan santan kental, aduk smp mendidih..
  4. Tambahkan garam, gula & lada, aduk rata smp mendidih. Koreksi rasa..
  5. Siapkan di mangkuk bihun rebus, telur rebus, ayam suir, daun kemangi. Siram dgn kuah santan, taburi bawang goreng serta emping dan sambal, sajikan😍😍👍.

Laksa Bihun Ayam - Karenanya dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara supaya kuliner ayam ini lezat. Ingin masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga terutama buah hati senang dan betah di rumah.Mudah sekali kan memasak Laksa Bihun Ayam ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak