Laksa Ayam - Menu masakan ayam selalu sukses mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya segala komponen ayam dapat dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam bisa diolah jadi berbagai kreasi kuliner, menu ayam kuah umpamanya. Tidak cuma menciptakan cita rasa lezat dan menggugah selera, tapi juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang bagus untuk tubuh. Juga tak ketinggalan, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan menolong metabolisme sekalian pencernaan. Misalnya komponen dada ayam yang mampu mengendalikan takaran kolesterol pada tubuh.

Laksa Ayam Kamu bisa membuat Laksa Ayam memakai 24 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Laksa Ayam

  1. Siapkan 1/2 ekor ayam kampung rebus ambil kaldunya 500ml.
  2. Anda butuh 8 butir telur rebus.
  3. Bunda butuh 1500 ml Santan encer.
  4. Sediakan 300 ml santan kental.
  5. Siapkan Bumbu halus.
  6. Siapkan 10 butir bawang merah.
  7. Siapkan 12 siung bawang putih.
  8. Anda butuh 4 bj cabe merah besar buang biji.
  9. Bunda butuh 1 sdm ebi.
  10. Siapkan 3 cm kunyit.
  11. Kamu butuh 1 ruas jahe.
  12. Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk.
  13. Kamu butuh Lengkuas digeprek.
  14. Anda butuh 3 bj serai digeprek.
  15. Siapkan 10 lbr daun jeruk.
  16. Siapkan Garam, merica, gula, kaldu ayam.
  17. Bunda butuh Pelengkap.
  18. Anda butuh Bihun.
  19. Bunda butuh Buncis potong serong rebus.
  20. Siapkan Wortel potong korek api rebus.
  21. Bunda butuh Kecambah rebus.
  22. Siapkan Tomat potong2 tipis.
  23. Siapkan Bawang goreng, jeruk nipis.
  24. Anda butuh Sambel.

Langkah-langkah memasak Laksa Ayam

  1. Tumis bumbu halus smp harum n matang. Masukkan lengkuas, serai, n daun jeruk.
  2. Panaskan air kaldu n ayamnya.. setelah agak hangat masukkan bumbu halus yg sudah ditumis..
  3. Tambahkan santen encer dan juga telur rebus.. bumbui dgn garam, merica, kaldu ayam n gula. Rebus smp santan encer mendidih.
  4. Setelah mendidih tambahkan santan kental nya dan cek rasa.
  5. Laksa ayam siap dihidangkan bersama pelengkap.

Laksa Ayam - Maka dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara agar kuliner ayam ini lezat. Ingin masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga terutamanya si kecil bersuka cita dan betah di rumah.Mudah sekali kan memasak Laksa Ayam ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak