Laksa Ayam ala ibu restu - Menu kuliner ayam senantiasa sukses mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya segala komponen ayam bisa dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam dapat diolah jadi berbagai kreasi kuliner, menu ayam kuah semisal. Tidak cuma menciptakan cita rasa lezat dan menggugah selera, tapi juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang baik untuk tubuh. Juga tidak ketinggalan, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan menolong metabolisme sekaligus pencernaan. Semisal komponen dada ayam yang sanggup membatasi takaran kolesterol pada tubuh.

Laksa Ayam ala ibu restu Anda bisa memasak Laksa Ayam ala ibu restu menggunakan 24 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Laksa Ayam ala ibu restu

  1. Siapkan 1 ekor ayam belah 4.
  2. Sediakan 4 liter air.
  3. Kamu butuh 300 ml susu UHT.
  4. Bunda butuh 200 ml santan kental.
  5. Sediakan secukupnya Gula, garam dan kaldu bubuk.
  6. Sediakan Bahan cemplung.
  7. Anda butuh 4 lembar daun salam.
  8. Sediakan 2 batang serai.
  9. Sediakan 5 lbr Daun jeruk.
  10. Siapkan 1 ruas jahe (geprek).
  11. Kamu butuh Bumbu halus.
  12. Kamu butuh 4 ruas jari kunyit.
  13. Sediakan 10 butir kemiri.
  14. Siapkan 7 butir bawang merah.
  15. Siapkan 6 butir bawang putih.
  16. Siapkan Pelengkap.
  17. Kamu butuh Soun.
  18. Siapkan Oncom.
  19. Siapkan Taoge.
  20. Bunda butuh Bawang goreng.
  21. Anda butuh Irisan daun bawang.
  22. Anda butuh Sambal rawit rebus.
  23. Sediakan Kecap manis.
  24. Sediakan Tahu goreng (tambahan saya).

Langkah-langkah memasak Laksa Ayam ala ibu restu

  1. Rebus ayam bersama bahan cemplung,.
  2. Goreng kunyit dan kemiri tujuannya supaya nanti kuahnya tdk bau mentah, setelah di goreng haluskan bersama bawang merah dan bawang putih, lalu tumis bumbu halus tersebut dgn sedikit minyak hingga harum setelah itu masukkan bumbu kedalam rebusan ayam, rebus terus ayam hingga empuk.
  3. Setelah ayam empuk angkat dari airnya lalu sisihkan, kemudian tambahkan santan dan susu UHT kedalam air rebusan tadi didihkan kembali dgn api kecil sambil sesekali di aduk supaya tdk pecah.
  4. Sementara menunggu kuahnya mendidih siapkan pelengkap lainnya, potong kecil-kecil oncom lalu goreng hingga wangi, sisihkan. goreng ayam sebentar saja, kemudian seduh soun, buat sambal, dan siapkan pelengkap lainnya..
  5. Penyajian : tata dlm mangkuk, soun toge kemangi oncom suiran ayam irisan telur dan tahu. Lalu siram dgn kuahnya selagi panas lalu tabur daun bawang, bawang goreng dan perasan jeruk limau... Sajikan selagi panas.

Laksa Ayam ala ibu restu - Karenanya dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara supaya kuliner ayam ini lezat. Berkeinginan masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga terutamanya buah hati gembira dan betah di rumah.Mudah sekali kan buat Laksa Ayam ala ibu restu ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak