Gulai Ayam Minang - Menu masakan ayam senantiasa sukses mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya seluruh bagian ayam dapat dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam dapat diolah jadi bermacam-macam kreasi masakan, menu ayam kuah contohnya. Tak hanya menghasilkan cita rasa lezat dan menggugah selera, namun juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang bagus untuk tubuh. Juga tidak tertinggal, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan menolong metabolisme sekalian pencernaan. Misalnya komponen dada ayam yang sanggup mengontrol takaran kolesterol pada tubuh.

Gulai Ayam Minang Kamu bisa membuat Gulai Ayam Minang memakai 21 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Gulai Ayam Minang

  1. Siapkan 1/2 kg ayam.
  2. Sediakan Telur (kalo mau saya pakai 1 aja).
  3. Anda butuh 2 lembar Daun salam.
  4. Siapkan 3 daun jeruk.
  5. Sediakan 1 sere.
  6. Siapkan 1 daun kunyit.
  7. Siapkan Rempah :.
  8. Sediakan kayu manis.
  9. Siapkan bunga lawang.
  10. Sediakan merica.
  11. Bunda butuh ketumbar.
  12. Siapkan pala.
  13. Anda butuh Bahan halus (blender).
  14. Siapkan 15 biji Cabe keriting.
  15. Sediakan 4 siung Bawang merah.
  16. Siapkan 3 siung bawang putih.
  17. Bunda butuh 1 ruas jahe kunyit.
  18. Siapkan lengkuas.
  19. Sediakan secukupnya garam.
  20. Siapkan secukupnya kaldu.
  21. Sediakan 1/2 kg Santan jadi.

Cara buat Gulai Ayam Minang

  1. Ambil tiap macam rempah sedikit giling dan ayak sampai jadi bubuk(me 1 sdm gilingan rempah) bikin gulai wangi bgt.
  2. Blender bumbu halus dan tambah kan bubuk rempah kedalamnya garam dan kaldu jg dimasukin ke bumbu halus ya.
  3. Rebus telur kalau mau pakai telur.
  4. Panaskan minyak 4 sdm tumis bumbu halus plus rempah yg udah dicampur ke bumbu halus masukkan daun salam jeruk sere dan daun kunyit tumis sampai harum.
  5. Setelah harum masukan ayam tambahkan 500 ml air dan tutup sampai ayam lembut....
  6. Setelah ayam lembut dan minyak dr ayam keluar masukan santan dan telur rebus..aduk sampai mendidih sambil dicicipi apa yg kurang.

Gulai Ayam Minang - Karenanya dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara supaya masakan ayam ini lezat. Ingin masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga terlebih buah hati bahagia dan betah di rumah.Gampang sekali kan memasak Gulai Ayam Minang ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak