Laksa ayam - Menu masakan ayam senantiasa sukses mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya segala komponen ayam bisa dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam dapat diolah jadi bermacam kreasi kuliner, menu ayam kuah contohnya. Tak hanya menghasilkan cita rasa lezat dan menggugah selera, tetapi juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang baik untuk tubuh. Juga tidak ketinggalan, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan menolong metabolisme sekaligus pencernaan. Misalnya komponen dada ayam yang kapabel membatasi takaran kolesterol pada tubuh.

Laksa ayam Laksa Ayam Resep hasil modifikasi sendiri. Tertarik dengan resep masakan Betawi lainnya? Silahkan klik link dibawah ini: Sayur Besan Bir Pletok Ikan Bawal Kuah Pecak Bahan Bahan-bahan Laksa Ayam. Selesai sudah langkah-langkah penyajian masakan ayam dari resep laksa ayam sedap special kreasi masakan ala dapur rumah. Anda bisa membuat Laksa ayam memakai 25 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Laksa ayam

  1. Siapkan 500 gr dada ayam.
  2. Siapkan 1 lt air.
  3. Bunda butuh Bahan pelengkap.
  4. Kamu butuh Daun kemangi.
  5. Sediakan Tauge (rebus sbentar).
  6. Sediakan Tomat (belah belah).
  7. Sediakan Telur puyuh/ayam (rebus).
  8. Sediakan Bihun jagung (rebus hingga matang).
  9. Siapkan Bawang goreng.
  10. Kamu butuh Sambal rawit rebus.
  11. Anda butuh Bumbu halus.
  12. Siapkan 6 bawang merah.
  13. Sediakan 4 bawang putih.
  14. Siapkan 3 kemiri.
  15. Siapkan 1/2 sdt ketumbar(sangrai).
  16. Kamu butuh 1 ruas kunyit.
  17. Siapkan Sedikit jahe.
  18. Siapkan Lengkuas.
  19. Siapkan Sereh.
  20. Siapkan Daun salam.
  21. Siapkan Garam.
  22. Sediakan Royco.
  23. Siapkan Gula.
  24. Kamu butuh Santan kental yg kecil (65ml).
  25. Kamu butuh 1 sdm ebi (sangrai lalu haluskan).

Cara memasak Laksa ayam

  1. Rebus dada ayam yg sudah dicuci kedalam 1lt air, stelah matang angkat dada ayam lalu sisihkan/suwir2.
  2. Haluskan semua bumbu lalu tumis bumbu dan ebi halus sampai harum.
  3. Masukan bumbu kedalam air rebusan ayam beri gula, garam, royco (koreksi rasa) lalu masukkan santan sambil diaduk tunggu sampai mendidih.
  4. Cara penyajian: siapkan mangkuk. Taruh bihun kedalam mangkuk(banyaknya sesuai yg diinginkan) tauge, tomat, kemangi, ayam suwir,telur yg sudah dibelah, lalu siram dengan kuah tadi yg sudah dimasak taburi dgn bawang goreng (sajikan selagi panas).

Laksa ayam - Karenanya dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara supaya masakan ayam ini lezat. Ingin masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga secara khusus buah hati berbahagia dan betah di rumah.Gampang sekali bukan buat Laksa ayam ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak