Laksa Ayam ala aku - Menu masakan ayam selalu berhasil mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya seluruh komponen ayam bisa dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam bisa diolah jadi pelbagai kreasi kuliner, menu ayam kuah umpamanya. Tidak hanya menghasilkan cita rasa lezat dan menggugah selera, namun juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang baik untuk tubuh. Juga tak ketinggalan, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan membantu metabolisme sekalian pencernaan. Misalnya komponen dada ayam yang sanggup membatasi takaran kolesterol pada tubuh.

Laksa Ayam ala aku Bunda bisa memasak Laksa Ayam ala aku menggunakan 33 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Laksa Ayam ala aku

  1. Sediakan 500 gr ayam.
  2. Anda butuh 100 gr bihun, siram air panas.
  3. Siapkan 1 buah oncom.
  4. Siapkan 100 gr tauge, rebus sebentar.
  5. Sediakan 500 ml santan.
  6. Sediakan sck daun kemangi.
  7. Siapkan sck daun bawang.
  8. Anda butuh 500 ml air.
  9. Siapkan 2 sdm kaldu bubuk.
  10. Sediakan 1 sdm gula merah.
  11. Siapkan 1 sdt garam.
  12. Sediakan Bumbu halus:.
  13. Bunda butuh 10 buah bawang merah.
  14. Siapkan 8 buah bawang putih.
  15. Kamu butuh 2 ruas kunyit.
  16. Sediakan 3 buah kemiri.
  17. Kamu butuh 2 sdm ebi sangrai.
  18. Kamu butuh 1 ruas jahe.
  19. Siapkan 1 ruas kencur.
  20. Anda butuh 1 sdt ketumbar bubuk.
  21. Kamu butuh 1 sdt merica bubuk.
  22. Kamu butuh Rempah:.
  23. Bunda butuh 2 lembar daun salam.
  24. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
  25. Siapkan 1 lembar serai.
  26. Sediakan 1/2 buah pala.
  27. Siapkan 1 buah kayu manis.
  28. Siapkan 2 buah cengkeh.
  29. Siapkan 2 ruas lengkuas.
  30. Siapkan bahan pelengkap:.
  31. Sediakan sambal.
  32. Siapkan telor rebus.
  33. Sediakan Lontong.

Langkah-langkah memasak Laksa Ayam ala aku

  1. Tumis bumbu halus, masukan rempah-rempah, masak hingga wangi.
  2. Didihkan air dalam panci, lalu tambahkan bumbu tumisan, masukan ayam, masak hingga ayam matang, beri bumbu kaldu bubuk, gula merah dan garam lalu koreksi rasanya,setelah matang angkat ayam..
  3. Setelah kuah kaldu mendidih tambahkan santan masak hingga mendidih dengan api sedang, lalu masukan oncom yg telah dipanggang diatas teflon dan dipotong kecil kecil, masak hingga matang..
  4. Penyajian taro lontong, bihun, tauge, daun bawang, telor rebus dan ayam suir lalu siram dengan kuah kaldu beri diatasnya sambal dan daun kemangi..

Laksa Ayam ala aku - Maka dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara supaya kuliner ayam ini lezat. Ingin masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga terlebih anak bergembira dan betah di rumah.Mudah sekali kan bikin Laksa Ayam ala aku ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak