Laksa Ayam Bogor - Menu kuliner ayam selalu berhasil mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya seluruh komponen ayam dapat dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam bisa diolah jadi berjenis-jenis kreasi kuliner, menu ayam kuah misalnya. Tidak hanya menciptakan cita rasa lezat dan menggugah selera, melainkan juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang baik untuk tubuh. Juga tidak ketinggalan, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan membantu metabolisme sekaligus pencernaan. Umpamanya komponen dada ayam yang sanggup membatasi takaran kolesterol pada tubuh.

Laksa Ayam Bogor Anda bisa memasak Laksa Ayam Bogor menggunakan 28 bahan dan 1 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Laksa Ayam Bogor

  1. Sediakan 500 gram ayam, potong2 besar karena nanti akan disuwir.
  2. Siapkan 2 batang serai, geprek.
  3. Siapkan 2 lembar daun salam.
  4. Sediakan 3 lembar daun jeruk purut, sobek daunnya.
  5. Sediakan 2 buah santan instan kemasan 65 ml.
  6. Anda butuh secukupnya Garam.
  7. Sediakan secukupnya Gula pasir.
  8. Kamu butuh secukupnya Kaldu bubuk ayam.
  9. Anda butuh 1,5 liter air matang.
  10. Siapkan 5 buah tahu bandung, potong dadu kecil ukuran 1x1 cm.
  11. Bunda butuh Bumbu Halus :.
  12. Sediakan 5 butir kemiri, goreng biar wangi.
  13. Sediakan 5 bawang putih.
  14. Siapkan 8 bawang merah.
  15. Sediakan 5 cm kunyit.
  16. Bunda butuh 3 cm jahe.
  17. Sediakan Pelengkap :.
  18. Kamu butuh Lontong / ketupat instan.
  19. Kamu butuh Ayam suwir (boleh digoreng dulu atau tidak, sesuaikan selera).
  20. Siapkan Bihun, rendam air hangat, tiriskan.
  21. Sediakan Tauge, rebus sebentar, tiriskan.
  22. Bunda butuh Oncom orange, hancurkan kasar, oseng tanpa minyak.
  23. Bunda butuh Irisan daun bawang.
  24. Anda butuh Bawang goreng.
  25. Sediakan Telur rebus.
  26. Bunda butuh Sambal rawit.
  27. Bunda butuh Jeruk limau.
  28. Sediakan Daun kemangi.

Cara membuat Laksa Ayam Bogor

  1. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan serai, daun salam dan daun jeruk, lalu setelah harum, masukkan ayam dan air matang. Masak hingga ayam empuk. Angkat ayam, tiriskan dan suwir2. Masukan santan kental dan potongan tahu ke dalam rebusan air kaldu, beri garam, gula dan kaldu bubuk. Masak hingga mendidih. Matikan api. Setelah itu sajikan dengan pelengkap dan tuang kuah panas kedalam laksa ayam. Selamat menikmati..

Laksa Ayam Bogor - Maka dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara supaya masakan ayam ini lezat. Berharap masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga khususnya si kecil senang dan betah di rumah.Mudah sekali kan bikin Laksa Ayam Bogor ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak