Laksa Ayam - Menu kuliner ayam senantiasa berhasil mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya segala komponen ayam dapat dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam bisa diolah jadi beragam kreasi kuliner, menu ayam kuah contohnya. Tak cuma menciptakan cita rasa lezat dan menggugah selera, tetapi juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang bagus untuk tubuh. Juga tidak tertinggal, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan menolong metabolisme sekalian pencernaan. Contohnya bagian dada ayam yang cakap memegang takaran kolesterol pada tubuh.

Laksa Ayam Laksa Ayam Resep hasil modifikasi sendiri. Tertarik dengan resep masakan Betawi lainnya? Silahkan klik link dibawah ini: Sayur Besan Bir Pletok Ikan Bawal Kuah Pecak Bahan Bahan-bahan Laksa Ayam. Selesai sudah langkah-langkah penyajian masakan ayam dari resep laksa ayam sedap special kreasi masakan ala dapur rumah. Bunda bisa memasak Laksa Ayam memakai 24 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Laksa Ayam

  1. Sediakan 1/2 ekor ayam kampung.
  2. Sediakan 1,5 liter air.
  3. Siapkan 700 ml santan sedang.
  4. Sediakan 4 lbr daun jeruk.
  5. Siapkan 2 lbr daun salam.
  6. Anda butuh 2 batang sereh.
  7. Sediakan 1 ruas lengkuas.
  8. Anda butuh Secukupnya garam, gula.
  9. Sediakan 1 blok kaldu ayam.
  10. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
  11. Anda butuh Bumbu halus:.
  12. Kamu butuh 7 buah bawang merah.
  13. Anda butuh 4 buah bawang putih.
  14. Anda butuh 3 butir kemiri.
  15. Sediakan 1 ruas kunyit.
  16. Siapkan 1 ruas jahe.
  17. Sediakan Pelengkap:.
  18. Sediakan 1 bungkus bihun.
  19. Bunda butuh 4 butir telur rebus.
  20. Siapkan 3 genggam tauge.
  21. Siapkan 2 genggam daun kemangi.
  22. Anda butuh Secukupnya bawang goreng.
  23. Sediakan 1 buah jeruk nipis.
  24. Sediakan Sambal cabe rawit.

Langkah-langkah buat Laksa Ayam

  1. Rebus air bersama ayam sampai air sedikit menyusut dan menjadi kaldu, ayam empuk. Kemudian masukkan daun jeruk, daun salam, dan lengkuas ke dalam kaldu. Didihkan kembali..
  2. Tumis bumbu halus dan sereh sampai harum. Kemudian masukkan bumbu halus ke dalam kaldu..
  3. Kemudian tambahkan santan. Beri garam, merica bubuk, sedikit gula, dan kaldu blok rasa ayam. Masak sebentar sambil terus diaduk agar santan tidak pecah..
  4. Setelah mendidih. Koreksi rasa matikan api..
  5. Ambil ayam, kemudian suwir-suwir..
  6. Tata bihun dalam mangkuk. Beri suwiran ayam, telur rebus, dan tauge mentah. Siram dengan kuah. Beri daun kemangi dan taburi bawang goreng..
  7. Siap sajikan bersama sambal dan perasan jeruk nipis..

Laksa Ayam - Karenanya dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara supaya masakan ayam ini lezat. Berharap masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga terutamanya anak bergembira dan betah di rumah.Gampang sekali kan memasak Laksa Ayam ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak