Laksa Ayam Kemangi - Menu masakan ayam senantiasa sukses mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya segala bagian ayam dapat dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam bisa diolah jadi beragam kreasi kuliner, menu ayam kuah contohnya. Tak cuma menghasilkan cita rasa lezat dan menggugah selera, melainkan juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang baik untuk tubuh. Juga tak tertinggal, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan menolong metabolisme sekalian pencernaan. Seumpama komponen dada ayam yang mampu mengatur takaran kolesterol pada tubuh.

Laksa Ayam Kemangi Bunda bisa membuat Laksa Ayam Kemangi memakai 19 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Laksa Ayam Kemangi

  1. Kamu butuh 1/4 ayam filet.
  2. Siapkan 1/4 telor ;rebus.
  3. Siapkan 1 bungkus soun,rendam sebentar di air panas.
  4. Siapkan 2 ikat kemangi.
  5. Sediakan 2 lbr daun salam.
  6. Sediakan 3 lbr daun jeruk.
  7. Sediakan 1 batang serai.
  8. Sediakan 1 buah santan kara kecil.
  9. Anda butuh Tauge.
  10. Siapkan 2 papan oncom;hancurkan goreng.
  11. Kamu butuh Daun bawang.
  12. Anda butuh Jeruk limo.
  13. Sediakan Bumbu halus:.
  14. Kamu butuh 5 bawang merah.
  15. Bunda butuh 5 bawang putih.
  16. Anda butuh 1 ruas kunyit.
  17. Bunda butuh Air.
  18. Anda butuh Jahe.
  19. Sediakan 3 butir kemiri.

Cara memasak Laksa Ayam Kemangi

  1. Tumis bumbu halus,masukan daun salam,daun jeruk dan serai,masukan ayam filet suwir tambahkan sedikit air tumis sampai harum.
  2. Rebus santan dgn air kira2 3 -4 gelas belimbing sampai mendidih, kemudian masukan bumbu yg sudah ditumis tadi kedalam rebusan air santan.
  3. Masukan garam,tambahkan penyedap rasa jika dirasa kurang, aduk2 agar santan tidak pecah.
  4. Tambahkan potongan daun bawang kedalam rebusan masak hingga matang.
  5. Sajikan dalam mangkuk; soun, oncom goreng,daun kemangi,tauge&telor rebus.
  6. Tambahkan jeruk limo,taburi bawang goreng beserta sambal rawit.

Laksa Ayam Kemangi - Maka dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara supaya masakan ayam ini lezat. Mau masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga terlebih si kecil bergembira dan betah di rumah.Mudah sekali bukan buat Laksa Ayam Kemangi ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak