Laksa Ayam - Menu masakan ayam selalu sukses mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya segala bagian ayam bisa dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam bisa diolah jadi bermacam-macam kreasi kuliner, menu ayam kuah umpamanya. Tidak cuma menghasilkan cita rasa lezat dan menggugah selera, namun juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang baik untuk tubuh. Juga tak tertinggal, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan membantu metabolisme sekaligus pencernaan. Contohnya bagian dada ayam yang kapabel memegang takaran kolesterol pada tubuh.

Laksa Ayam Kamu bisa memasak Laksa Ayam memakai 30 bahan dan 8 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Laksa Ayam

  1. Sediakan 1/2 ekor ayam (saya cuma 1/2 kg).
  2. Siapkan 130 ml santan kara.
  3. Sediakan 1,5 liter air.
  4. Siapkan Bahan cemplung:.
  5. Sediakan 3 butir cengkeh.
  6. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
  7. Siapkan 2 lembar daun salam.
  8. Sediakan 1 ruas lengkuas.
  9. Sediakan 2 batang serai.
  10. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
  11. Sediakan 1/2 ruas kayu manis bubuk.
  12. Anda butuh bumbu uleg:.
  13. Sediakan 7 siung bawang merah.
  14. Kamu butuh 4 siung bawang putih.
  15. Siapkan 3 butir kemiri.
  16. Anda butuh 1 ruas jahe.
  17. Sediakan 1 ruas kunyit (sesuaikan).
  18. Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
  19. Siapkan sedikit pala.
  20. Sediakan sesuai selera gulgar.
  21. Siapkan sedikit kaldu bubuk (tambahan dr saya).
  22. Bunda butuh bahan pelengkap:.
  23. Sediakan 1/4 buah kol (siangi).
  24. Anda butuh 1 bgks bihun (siangi).
  25. Kamu butuh 1 bgks tauge (siangi).
  26. Sediakan 1 batang daun seledri.
  27. Sediakan 1 batang daun bawang.
  28. Sediakan 1 butir telur rebus.
  29. Siapkan Secukupnya bawang goreng.
  30. Sediakan 1 buah jeruk nipis dll (sesuai selera).

Langkah-langkah memasak Laksa Ayam

  1. Tumis bumbu halus hingga wangi.
  2. Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna.
  3. Tambahkan air, tunggu hingga ayam lunak.
  4. Masukkan bumbu cemplung.
  5. Masukkan santan.
  6. Koreksi rasa.
  7. Cara penyajian : ambil nasi dlm mangkuk, tambahkan bahan pelengkap, owhy... ayam yg td dimasak bareng kuah, di suwir" dulu ya, lalu siram dgn kuah laksa, selamat mencoba.
  8. Bikinan ke 2.

Laksa Ayam - Maka dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara supaya kuliner ayam ini lezat. Berkeinginan masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga khususnya buah hati gembira dan betah di rumah.Mudah sekali kan bikin Laksa Ayam ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak