Laksa Ayam - Menu masakan ayam senantiasa berhasil mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya segala bagian ayam dapat dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam dapat diolah jadi bermacam kreasi kuliner, menu ayam kuah seumpama. Tidak cuma mewujudkan cita rasa lezat dan menggugah selera, namun juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang bagus untuk tubuh. Juga tak ketinggalan, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan membantu metabolisme sekaligus pencernaan. Contohnya komponen dada ayam yang mampu membatasi takaran kolesterol pada tubuh.

Laksa Ayam Anda bisa memasak Laksa Ayam menggunakan 22 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Laksa Ayam

  1. Sediakan 1/4 kg ayam.
  2. Siapkan 1 liter air.
  3. Sediakan 1 buah serai.
  4. Sediakan 3 buah daun jeruk.
  5. Sediakan 1 cm jahe.
  6. Siapkan lengkuas.
  7. Kamu butuh 1 liter santan (saya pakai 1 bks kara).
  8. Sediakan secukupnya tauge siram dengan air panas (saya makan mentah).
  9. Sediakan bumbu halus:.
  10. Sediakan 50 gram bawang merah.
  11. Anda butuh 25 gram bawang putih.
  12. Sediakan 1 ruas kunyit bakar.
  13. Kamu butuh secukupnya garam.
  14. Siapkan secukupnya merica.
  15. Anda butuh secukupnya minyak goreng.
  16. Kamu butuh Taburan: bawang goreng dan daun bawang.
  17. Sediakan Pelengkap: kerupuk, jeruk limau (saya pakai nipis).
  18. Siapkan sambal rebus haluskan:.
  19. Bunda butuh 5 buah cabai rawit.
  20. Anda butuh 1 buah cabe merah besar.
  21. Siapkan 1 buah bawang putih.
  22. Siapkan garam.

Cara membuat Laksa Ayam

  1. Rebus ayam dengan bumbu halus, serai,salam,daun jeruk,lengkuas dan jahe tunggu sampai ayam lunak, kaldu tinggal sepertiga.
  2. Angkat ayam, suwir suwir.
  3. Rebus santan dengan kaldu ayam sampai mendidih sambil diaduk aduk.
  4. Matikan api, tambah garam, gula,merica bubuk, cek rasa.
  5. Sajikan dengan tauge, sambal,pelengkap dan taburan,tambah bihun dan telur rebus juga makin sip.

Laksa Ayam - Maka dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara agar kuliner ayam ini lezat. Berharap masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga terlebih anak gembira dan betah di rumah.Mudah sekali kan buat Laksa Ayam ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak