Laksa Ayam - Menu masakan ayam senantiasa sukses mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya segala bagian ayam dapat dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam bisa diolah jadi bermacam kreasi masakan, menu ayam kuah contohnya. Tidak hanya mewujudkan cita rasa lezat dan menggugah selera, namun juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang bagus untuk tubuh. Juga tak ketinggalan, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan menolong metabolisme sekaligus pencernaan. Contohnya bagian dada ayam yang mampu membatasi takaran kolesterol pada tubuh.

Laksa Ayam Bunda bisa buat Laksa Ayam memakai 21 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Laksa Ayam

  1. Kamu butuh dada ayam direbus.
  2. Bunda butuh stick crab stick 4 buah.
  3. Siapkan 2 gelas besar santan kental (dr 1 buah kelapa).
  4. Kamu butuh 1 buah sereh, memarkan.
  5. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
  6. Sediakan 1 cm laos, memarkan.
  7. Siapkan ❤ Bumbu halus :.
  8. Sediakan 5 buah Cabe merah keriting.
  9. Kamu butuh 1 cabe rawit setan.
  10. Anda butuh Ebi 1 sdm, seduh air hangat dulu sebelumnya.
  11. Anda butuh 1/2 ruas jari terasi udang yg sudah disangrai,.
  12. Siapkan 2 siung bawang putih.
  13. Siapkan 4 siung bawang merah.
  14. Siapkan 1/2 sdm ketumbar.
  15. Bunda butuh 1/2 ruas jari jahe.
  16. Siapkan 1/2 ruas jari kunyit.
  17. Siapkan ❤ Bahan pelangkap:.
  18. Siapkan Bihun, seduh dan tiriskan.
  19. Anda butuh sesuai selera daun kemangi,.
  20. Sediakan jeruk nipis.
  21. Sediakan taoge, cuci bersih.

Langkah-langkah memasak Laksa Ayam

  1. Rebus dada ayam dg air secukupnya, jgn banyak2. Jika sudah matang, angkat dan tiriskan..
  2. Haluskan semua bumbu halus, boleh diuleg/diblender, lalu tumis dg sedikit minyak, bersama dg sereh, daun jeruk, dan laos. Tumis sampai haruum...
  3. Tuang 1 gelas air kaldu ayam yg tadi, didihkan. Lalu masukkan santan, aduk2 jgn sampai santan pecah. Beri garam gula, sesuai selera. Dan masukkan crab stick, masak sebentar..
  4. Goreng ayam yg td direbus. Lalu suir2. Kalo gak mau digoreng, juga boleh...
  5. Siapkan bihun di mangkok, tata ayam suirnya, crabsticknya, lalu tuang kuah laksanya.. Berikan kemangi dan perasan jeruk nipis jika suka...
  6. Tambahan sayurnya bisa pake taoge yah.. Enaak...segeer... Kasih sambal lg kalau suka pedas...

Laksa Ayam - Karenanya dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara agar masakan ayam ini lezat. Mau masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga secara khusus si kecil bergembira dan betah di rumah.Gampang sekali kan memasak Laksa Ayam ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak