Gulai Ayam - Menu kuliner ayam senantiasa sukses mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya semua bagian ayam dapat dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam bisa diolah jadi beraneka kreasi masakan, menu ayam kuah semisal. Tidak hanya menciptakan cita rasa lezat dan menggugah selera, tetapi juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang bagus untuk tubuh. Juga tak ketinggalan, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan menolong metabolisme sekaligus pencernaan. Contohnya bagian dada ayam yang cakap memegang takaran kolesterol pada tubuh.

Gulai Ayam Berikut beberapa resep gulai ayam yang. Gulai Ayam (Minangkabau dan Indonesia untuk: "Ayam Gulai") adalah sajian ayam tradisional Indonesia yang dimasak dengan saus pedas, pedas dan kaya kekuningan yang disebut gulai. Resep Gulai Ayam - Jadi makanan gulai ini berbeda dengan makanan kuah lain seperti resep soto ayam. Adapun masakan gulai ayam ini juga banyak di minati oleh semua orang Indonesia. Anda bisa memasak Gulai Ayam memakai 21 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Gulai Ayam

  1. Siapkan 1 ekor ayam (1 kg).
  2. Siapkan 1 bks santan kara.
  3. Sediakan 2 lmbr daun jeruk.
  4. Siapkan 1 btng sere geprek.
  5. Bunda butuh Seruas kecil lengkuas geprek.
  6. Sediakan 2 lmbr daun salam.
  7. Siapkan 1 lmbr daun kunyit.
  8. Kamu butuh 2 butir kapulaga.
  9. Sediakan 2 buah asam kandis.
  10. Siapkan 3 buah bunga lawang.
  11. Siapkan Bumbu halus:.
  12. Anda butuh 13 buah cabe merah.
  13. Siapkan 4 siung bawang putih.
  14. Sediakan 7 buah bawang merah.
  15. Sediakan 1/4 sdt kunyit bubuk.
  16. Siapkan 1 cm jahe.
  17. Bunda butuh 1 sdt ketumbar bubuk.
  18. Siapkan 1/4 sdt jinten sangrai.
  19. Siapkan 1 buah kemiri.
  20. Sediakan Sedikit biji pala.
  21. Sediakan secukupnya Garam.

Cara memasak Gulai Ayam

  1. Siapkan bahan: cuci bersih ayam,buang kulitnya,lalu rebus sebentr beri buang airnya cuci lagi,sisihkan.
  2. Haluskan bumbu,lalu panaskan minyak goreng,tumis bumbu halus sampe matang dan harum,masukan ayam.
  3. Beri air secukupnya,masukan gula dan kaldu jamur,atau penyedap.masak sampe mendidih,dengan api sedang,setelah air agak menyusut masukan santan,aduk pelan supaya santan tidak pecah,masak dengan api kecil.
  4. Setelah bumbu meresap dan kuah nyemek2 matikan api.

Gulai Ayam - Karenanya dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara supaya masakan ayam ini lezat. Ingin masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga terlebih buah hati gembira dan betah di rumah.Gampang sekali kan buat Gulai Ayam ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak