"Gulai Ayam Nenek" - Menu masakan ayam senantiasa berhasil mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya semua komponen ayam bisa dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam dapat diolah jadi pelbagai kreasi kuliner, menu ayam kuah seumpama. Tidak cuma menjadikan cita rasa lezat dan menggugah selera, tapi juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang bagus untuk tubuh. Juga tidak ketinggalan, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan menolong metabolisme sekaligus pencernaan. Umpamanya komponen dada ayam yang sanggup mengatur takaran kolesterol pada tubuh.

"Gulai Ayam Nenek" Kamu bisa memasak "Gulai Ayam Nenek" menggunakan 28 bahan dan 2 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak "Gulai Ayam Nenek"

  1. Siapkan 1 kg Ayam (aku pake dada ayam boneless yah).
  2. Siapkan Santan Instan 1 kotak besar / 300 ml santan.
  3. Sediakan 1 Lembar Daun Kunyit.
  4. Anda butuh 4 Lembar Daun Jeruk.
  5. Sediakan 3 Lembar Daun Salam.
  6. Siapkan 1/2 Kg Kentang (optional).
  7. Sediakan 2 Batang Serai memarkan.
  8. Anda butuh 1 Ruas Jari Lengkuas memarkan.
  9. Sediakan 3 Buah Cengkeh.
  10. Sediakan 2 Ruah Jari Kayu manis.
  11. Sediakan 1/2 Sdt Jinten Halus.
  12. Siapkan 1/2 Sdm Lada.
  13. Sediakan 1 Sdm Gula Pasir.
  14. Siapkan 1 Sdm Garam.
  15. Sediakan 1 Sdm Kaldu ayam.
  16. Sediakan secukupnya Penyedap Rasa.
  17. Kamu butuh Minyak sayur untuk menumis.
  18. Kamu butuh 3 Butir bawang merah iris halus untuk menumis.
  19. Anda butuh secukupnya Air.
  20. Sediakan bumbu halus.
  21. Siapkan 12 Siung Bawang Merah.
  22. Sediakan 6 Siung Bawang Putih.
  23. Siapkan 15 buah Cabe Merah keriting.
  24. Siapkan 5 buah Cabe rawit merah (optional).
  25. Kamu butuh 5 Butir Kemiri.
  26. Sediakan 1 Sdm Ketumbar.
  27. Siapkan 1 Ruas Jari Kunyit.
  28. Sediakan 1/2 Ruas Jari Jahe.

Cara memasak "Gulai Ayam Nenek"

  1. Haluskan semua bahan bumbu halus, panaskan minyak, tumis bawang merah iris sampe harum masukan bumbu halusnya,tambahkan cengkeh,kayu manis,jinten halus,lada,lengkuas memar,sereh,daun salam dan daun jeruk..
  2. Masukan kentang yang sudah dipotong, tambahkan sedikit air biarkan meresap,lalu masukan potongan ayam,aduk rata sampe mengeluarkan air, biarkan sebentar, lalu beri air sedikit demi sedikit, tambahkan garam, gula,penyedap rasa,dan kaldu ayam. Lalu masukan santan aduk perlahan kecilkan api, tunggu hingga matang.Koreksi rasa voilaaaa...siap dihidangkan 😍😍😍.

"Gulai Ayam Nenek" - Karenanya dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara agar masakan ayam ini lezat. Mau masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga terutama buah hati bahagia dan betah di rumah.Mudah sekali bukan bikin "Gulai Ayam Nenek" ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak