Laksa Cibinong - Menu kuliner ayam selalu berhasil mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya seluruh bagian ayam bisa dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam bisa diolah jadi bermacam-macam kreasi kuliner, menu ayam kuah contohnya. Tidak cuma menghasilkan cita rasa lezat dan menggugah selera, namun juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang baik untuk tubuh. Juga tidak ketinggalan, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan menolong metabolisme sekalian pencernaan. Umpamanya komponen dada ayam yang mampu mengontrol takaran kolesterol pada tubuh.

Laksa Cibinong Kamu bisa memasak Laksa Cibinong memakai 27 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Laksa Cibinong

  1. Siapkan 600 gr ayam.
  2. Siapkan 250 gr udang kupas.
  3. Sediakan 2 batang serai.
  4. Bunda butuh 3 lembar daun salam.
  5. Siapkan 1 lt santan kental sedang (dari 1 butur kelapa).
  6. Bunda butuh Minyak goreng untuk menumis.
  7. Bunda butuh Bumbu halus.
  8. Kamu butuh 9 butir / 90 gr bawang merah.
  9. Sediakan 3 siung / 9 gr bawang putih.
  10. Sediakan 3 cm / 10 gr kunyit segar (atau 1 sdt kunyit bubuk).
  11. Siapkan 2 cm / 10 gr lengkuas.
  12. Siapkan 1 sdm biji ketumbar (atau 2 sdt ketumbar bubuk).
  13. Siapkan 3 butir kemiri.
  14. Siapkan 2 sdt garam (atau sesuai selera).
  15. Siapkan 1 sdt gula pasir (jika suka).
  16. Sediakan Bahan pelengkap dan taburan.
  17. Siapkan 150 gr bihun kering / soun, seduh / rebus hingga matang, tiriskan.
  18. Siapkan 3 butir telur rebus, belah 4.
  19. Kamu butuh secukupnya Daun kemangi / thai basil.
  20. Kamu butuh 1-2 buah jeruk nipis.
  21. Sediakan 150 gr tauge buang akarnya.
  22. Sediakan secukupnya Bawang merah goreng.
  23. Bunda butuh Sambal cuka.
  24. Bunda butuh 10 buah cabe rawit merah, rebus dan haluskan.
  25. Sediakan 1 sdt cuka.
  26. Sediakan 1/4 sdt garam.
  27. Kamu butuh 50 ml air matang.

Cara membuat Laksa Cibinong

  1. Siapkan bahan2. Rebus ayam hingga matang, tiriskan lalu suir2..
  2. Haluskan semua bahan bumbu halus. Tumis bumbu halus, tambahkan daun salam dan sereh..
  3. Tambahkan udang, masak hingga matang. Tambahkan santan, aduk terus hingga mendidih supaya tidak pecah. Bumbui sesuai selera..
  4. Siapkan bahan pelengkap, dan sajikan..

Laksa Cibinong - Karenanya dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara agar masakan ayam ini lezat. Berharap masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga secara khusus si kecil bergembira dan betah di rumah.Gampang sekali kan membuat Laksa Cibinong ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak