Laksa bogor - Menu kuliner ayam senantiasa berhasil mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya segala bagian ayam dapat dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam bisa diolah jadi bermacam kreasi kuliner, menu ayam kuah seumpama. Tidak hanya menjadikan cita rasa lezat dan menggugah selera, tetapi juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang bagus untuk tubuh. Juga tidak ketinggalan, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan membantu metabolisme sekaligus pencernaan. Contohnya bagian dada ayam yang sanggup mengatur takaran kolesterol pada tubuh.

Laksa bogor Laksa is a spicy noodle soup popular in the Peranakan cuisine of Southeast Asia. Laksa consists of thick wheat noodles or rice vermicelli with chicken, prawn or fish, served in spicy soup based on either rich and spicy curry coconut milk or on sour asam (tamarind or gelugur). Laksa Bogor biasanya menggunakan mie kuning yang tebal ditambah dengan tauge, suwiran ayam Sekarang, kami sajikan resep Laksa Bogor menggunakan bihun. Laksa Betawi dan Bogor sama-sama menggunakan ketupat, bihun, tauge dan daun kemangi Laksa Betawi biasanya dilengkapi udang rebon dalam bumbu kuahnya, sementara laksa Bogor. Bunda bisa buat Laksa bogor memakai 24 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Laksa bogor

  1. Siapkan 1 ekor ayam.
  2. Anda butuh Tauge.
  3. Siapkan Buncis.
  4. Kamu butuh Soun atau bihun.
  5. Sediakan Daun bawang.
  6. Anda butuh Seledri.
  7. Bunda butuh Tomat.
  8. Kamu butuh Kemangi.
  9. Kamu butuh Kuah (bumbu halus).
  10. Siapkan 200 ml santan kara.
  11. Anda butuh 4 bawang putih.
  12. Siapkan 4 bawang merah.
  13. Kamu butuh 5 cabe merah.
  14. Kamu butuh 3 cabe rawit.
  15. Sediakan 1 kunyit.
  16. Sediakan 1 sdt bubuk ketumbar.
  17. Sediakan 1 sdt bubuk pala.
  18. Sediakan Lengkuas geprek.
  19. Siapkan Sereh geprek.
  20. Siapkan Daun salam.
  21. Sediakan Garam.
  22. Sediakan Gula.
  23. Sediakan Merica.
  24. Siapkan Kaldu jamur.

Langkah-langkah membuat Laksa bogor

  1. Ungkep ayam menggunakan air dan jahe sampai empuk.
  2. Goreng ayam jangn terlalu kering lalu suir.
  3. Tumis bumbu halus, masukkan air dan santan kara aduk hingga mendidih lalu koreksi rasa.
  4. Rebus tauge buncis soun lalu tiriskan.
  5. Siapkan mangkok dan masukkan rebusan isi lalu tuangkan kuah laksa.
  6. Taburkan daun bawang seledri dan tomat.
  7. Laksa siap di santap.

Laksa bogor - Karenanya dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara supaya kuliner ayam ini lezat. Berkeinginan masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga terlebih buah hati gembira dan betah di rumah.Mudah sekali kan memasak Laksa bogor ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak