Laksa Bogor - Menu kuliner ayam senantiasa berhasil mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya seluruh komponen ayam dapat dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam bisa diolah jadi bermacam-macam kreasi kuliner, menu ayam kuah umpamanya. Tak hanya menghasilkan cita rasa lezat dan menggugah selera, tetapi juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang baik untuk tubuh. Juga tidak tertinggal, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan menolong metabolisme sekalian pencernaan. Misalnya komponen dada ayam yang cakap mengontrol takaran kolesterol pada tubuh.

Laksa Bogor Bunda bisa buat Laksa Bogor memakai 21 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Laksa Bogor

  1. Sediakan 1 ltr santan.
  2. Bunda butuh 4 lbr daun jeruk.
  3. Siapkan 4 btg serai, sobek dan memarkan.
  4. Kamu butuh 1 ruas lengkuas, memarkan.
  5. Siapkan Secukupnya garam dan penyedap.
  6. Sediakan Minyak untuk menumis.
  7. Sediakan Secukupnya taoge, bersihkan, cuci.
  8. Siapkan 1 papan oncom merah.
  9. Sediakan Secukupnya bihun.
  10. Siapkan Secukupnya daun kemangi.
  11. Kamu butuh Bumbu halus:.
  12. Kamu butuh 5 siung bawang putih.
  13. Siapkan 3 siung bawang putih.
  14. Sediakan 4 btr kemiri, goreng.
  15. Bunda butuh 1 telunjuk kunyit tua.
  16. Siapkan 1 ruas jahe.
  17. Sediakan 1/4 sdt jinten, sangrai.
  18. Sediakan Pelengkap:.
  19. Anda butuh Bawang goreng,sambal rawit,jeruk nipis.
  20. Sediakan Telur ayam rebus.
  21. Anda butuh Tahu kuning rebus.

Langkah-langkah memasak Laksa Bogor

  1. Potong-potong oncom, panggang dalam teflon api kecil,lalu remas. rendam bihun hingga lunak, bilas air matang, tiriskan,.
  2. Haluskan bumbu halus, panaskan minyak, tumis bumbu halus,serai, daun jeruk, lengkuas hingga harum.
  3. Lalu masukkan dalam panci berisi santan, aduk masak di api kecil, hingga mendidih, beri garam dan penyedap, aduk.masak hingga air sedikit menyusut, siapkan pelengkap, telur dan tahu rebus..
  4. Tata dalam mangkuk, bihun, taoge,oncom dan kemangi siram kuah laksa, aduk dan tekan, tuang lagi dalam panci. Tuang kuah lagi dalam mangkuk, aduk dan tekan lagi, tuang lagi dalam panci, terakhir tuang kuah laksa secukupnya, beri telur rebus, tahu,tabur bawang goreng,sajikan bersama sambal rawit dan perasan jeruk nipis..
  5. Yummy!.

Laksa Bogor - Maka dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara agar masakan ayam ini lezat. Berkeinginan masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga terutamanya si kecil berbahagia dan betah di rumah.Mudah sekali bukan membuat Laksa Bogor ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak