Laksa Betawi - Menu masakan ayam selalu sukses mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya segala komponen ayam dapat dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam bisa diolah jadi berbagai kreasi kuliner, menu ayam kuah contohnya. Tak cuma menghasilkan cita rasa lezat dan menggugah selera, tapi juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang bagus untuk tubuh. Juga tak ketinggalan, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan membantu metabolisme sekalian pencernaan. Misalnya komponen dada ayam yang mampu memegang takaran kolesterol pada tubuh.

Laksa Betawi Bunda bisa buat Laksa Betawi memakai 23 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Laksa Betawi

  1. Sediakan 4 ptg ayam bagian dada.
  2. Siapkan 1 lmbr bihun jagung (siram dengan air mendidih).
  3. Bunda butuh 2 btg daun bawang.
  4. Sediakan 1 sac santan kara 65 ml.
  5. Bunda butuh secukupnya Daun kemangi.
  6. Siapkan 250 gr Bawang goreng.
  7. Siapkan Toge secukupnya (sirna dengan air mendidih).
  8. Bunda butuh 2 bh jeruk limo.
  9. Siapkan 2 Btr telur direbus.
  10. Siapkan Air.
  11. Sediakan Bumbu halus :.
  12. Siapkan 6 siung bawang merah.
  13. Sediakan 2 siung bawang putih.
  14. Anda butuh 2 Btr kemiri.
  15. Siapkan 6 bh cabe merah keriting.
  16. Sediakan 2 ruas jari Kunyit.
  17. Siapkan 1 ruas jari jahe.
  18. Sediakan 3 lmbr daun salam.
  19. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
  20. Kamu butuh 1 btg sereh geprek.
  21. Anda butuh secukupnya Ketumbar utuh.
  22. Anda butuh Garam.
  23. Anda butuh Penyedap rasa, gula.

Cara membuat Laksa Betawi

  1. Siapkan bahan, uleg semua bumbu halus dan tumis hingga harum..
  2. Masukkan santan, tambahkan air dan ayam yang sudah di ungkep agar lebih empuk dan gurih aduk2 terus..
  3. Tambahkan penyedap rasa, gula dan garam jika di perlukan biarkan hingga mendidih test rasa..
  4. Tata semua bahan di mangkok saji tuang kuah Laksa dan beri pelengkap sajikan selagi hangat..

Laksa Betawi - Karenanya dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara agar kuliner ayam ini lezat. Ingin masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga lebih-lebih anak bahagia dan betah di rumah.Mudah sekali bukan buat Laksa Betawi ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak