Laksa betawi - Menu masakan ayam selalu berhasil mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya semua bagian ayam bisa dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam dapat diolah jadi beragam kreasi masakan, menu ayam kuah umpamanya. Tidak hanya menghasilkan cita rasa lezat dan menggugah selera, namun juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang bagus untuk tubuh. Juga tidak tertinggal, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan menolong metabolisme sekalian pencernaan. Umpamanya komponen dada ayam yang sanggup mengontrol takaran kolesterol pada tubuh.

Laksa betawi Ada Laksa Betawi, Laksa Bogor, Laksa Palembang, Laksa Jepara, Laksa Banjar, dan lainnya. Demikian informasi tentang resep membuat laksa Betawi asli yang enak dan spesial. Misalnya, antara laksa Betawi dan laksa dari daerah Sumatera, laksa Sumatera cenderung punya bumbu yang lebih medok daripada Betawi menurut Executive Sous Chef JW Marriott Jakarta, Heri. From Wikimedia Commons, the free media repository. Anda bisa membuat Laksa betawi memakai 20 bahan dan 8 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Laksa betawi

  1. Siapkan 1 kotak tahu besar (potong dadu ukurang sedang).
  2. Sediakan 2 kotak oncom (potong dadu ukurang sedang).
  3. Siapkan Tauge (saya beli di warung 2ribu isi satu plastik ukuran sekilo).
  4. Kamu butuh 1 mangkuk Kemangi.
  5. Siapkan 2 batang daun bawang (iris besar).
  6. Siapkan 2 buah santan kara kecil/santan dari 1 butir kelapa.
  7. Kamu butuh 1 batang sereh (ukuran besar) GEPREK.
  8. Bunda butuh 4 lembar daun salam.
  9. Anda butuh Air.
  10. Kamu butuh secukupnya Garam.
  11. Bunda butuh secukupnya Gula.
  12. Sediakan 1 sendok teh Royco/masako ayam.
  13. Sediakan Bumbu halus :.
  14. Sediakan 8 siung bawang merah.
  15. Siapkan 4 siung bawang putih.
  16. Sediakan 8 buah cabai merah.
  17. Siapkan 3 butir kemiri.
  18. Anda butuh 1 sendok teh lada butir.
  19. Sediakan 1 ruas kunyit (ukuran jempol).
  20. Sediakan 1 ruas jahe (ukuran setengah jempol).

Cara buat Laksa betawi

  1. Tumis bumbu halus,salam, sereh sampai harum.
  2. Masukan air (diiisi 3/4 saya pakai kuali diameter 32) / ukuran sedang ).
  3. Tunggu sampai air mendidih, masukan santan aduk.
  4. Masukan tahu, garam,gula,royco/masako ayam.
  5. Tes rasa,lalu masukan oncom biarkan sampai oncom tidak mengambang.
  6. Lalu masukan daun kemangi, masak sebentar.
  7. Matikan api, Lalu masukan daun bawang dan tauge. Aduk-aduk sampai tauge tidak keras.
  8. Siap di hidangakan... Bisa di tambah telur rebus/ lontong /sohun.

Laksa betawi - Maka dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara supaya masakan ayam ini lezat. Ingin masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga terutamanya si kecil gembira dan betah di rumah.Gampang sekali bukan bikin Laksa betawi ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak