Gulai ayam sayur - Menu masakan ayam senantiasa berhasil mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya seluruh komponen ayam bisa dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam dapat diolah jadi bermacam kreasi kuliner, menu ayam kuah misalnya. Tak hanya menjadikan cita rasa lezat dan menggugah selera, tapi juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang bagus untuk tubuh. Juga tidak tertinggal, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan membantu metabolisme sekalian pencernaan. Umpamanya komponen dada ayam yang mampu mengendalikan takaran kolesterol pada tubuh.

Gulai ayam sayur Jika bosan dengan opor ayam, gulai ayam dapat menjadi salah satu solusi pengganti hidangan ketika lebaran. Resep Gulai Ayam Khas Padang yang Enak dan Sederhana Cara Membuatnya. Gulai ayam adalah salah satu resep olahan ayam yang berkuah kental yang enak dan lezat yang terbuat dari berbagai. Gulai ayam sangat cocok dihidangkan untuk menghangatkan keluarga. Bunda bisa buat Gulai ayam sayur menggunakan 21 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Gulai ayam sayur

  1. Bunda butuh 4 potong Ayam.
  2. Siapkan 500 ml Santan.
  3. Bunda butuh 2 buah Wortel.
  4. Siapkan 3 buah Kentang.
  5. Anda butuh 1 ons Buncis.
  6. Sediakan Bumbu halus.
  7. Sediakan 10 siung bawang merah.
  8. Siapkan 5 siung bawang putih.
  9. Sediakan 3 buah kemiri.
  10. Kamu butuh 3 cm jahe.
  11. Siapkan 2 cm kunyit.
  12. Sediakan 12 buah cabe rawit merah.
  13. Siapkan 6 buah cabe merah.
  14. Sediakan 6 buah cabe rawit (skip buat yg ga suka pedas).
  15. Siapkan Bumbu tumis.
  16. Siapkan 3 lembar daun salam.
  17. Anda butuh 4 lembar daun jeruk.
  18. Sediakan 2 batang sereh.
  19. Siapkan 3 cm lengkuas.
  20. Siapkan Garam.
  21. Anda butuh Penyedap rasa(optional).

Langkah-langkah membuat Gulai ayam sayur

  1. Potong dadu dan cuci kentang, wortel dn buncis. Ayam stelah dicuci diamkan bersama jeruk nipis agar menghilangkan bau tengik pada ayam (bisa di skip klo biasa nya bunda ga melakukan step ini yaa...).
  2. Haluskan semua bahan bumbu halus, lanjutkan merebus kentang dn wortel ya bun agar sdkit lbh lembut. Merebus nya sbntr saja agar tidak terlalu lembut.
  3. Rebus ayam dgn daun salam fungsi nya agar ayam lembut dn kotoran pada ayam terangkat saat proses perebusan. Setelah direbus goreng ayam agar sdkit Crunchy(bisa diskip jika bunda tidak menyukai nya).
  4. Tumis bumbu halus stelah tercium harum masukkan bumbu tumisnya ya bun. Setelah itu masukkan santan aduk terus jgn smpe pecah ya santannya lalu masukkan kentang wortel dn buncis, terakhir masukkan ayam.. Jadi dehh✨.

Gulai ayam sayur - Karenanya dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara agar masakan ayam ini lezat. Mau masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga terutama buah hati bergembira dan betah di rumah.Gampang sekali kan membuat Gulai ayam sayur ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak