Laksa Betawi - Menu kuliner ayam selalu sukses mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya seluruh bagian ayam dapat dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam bisa diolah jadi bermacam kreasi masakan, menu ayam kuah misalnya. Tak hanya mewujudkan cita rasa lezat dan menggugah selera, tapi juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang baik untuk tubuh. Juga tak tertinggal, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan menolong metabolisme sekalian pencernaan. Umpamanya bagian dada ayam yang sanggup mengendalikan takaran kolesterol pada tubuh.

Laksa Betawi Ada Laksa Betawi, Laksa Bogor, Laksa Palembang, Laksa Jepara, Laksa Banjar, dan lainnya. Demikian informasi tentang resep membuat laksa Betawi asli yang enak dan spesial. Misalnya, antara laksa Betawi dan laksa dari daerah Sumatera, laksa Sumatera cenderung punya bumbu yang lebih medok daripada Betawi menurut Executive Sous Chef JW Marriott Jakarta, Heri. From Wikimedia Commons, the free media repository. Kamu bisa membuat Laksa Betawi memakai 23 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Laksa Betawi

  1. Sediakan 2 keping bihun jagung (150 gr).
  2. Sediakan 100 gr taoge, seduh air panas.
  3. Sediakan Irisan daun bawang.
  4. Sediakan Bawang merah goreng.
  5. Sediakan Pucuk kemangi.
  6. Siapkan 500 gr ceker ayam.
  7. Kamu butuh 500 gr dada ayam (mimi cuma pakai 1bh paha ayam).
  8. Bunda butuh 4 bh telur ayam rebus.
  9. Bunda butuh 2 sachet santan 65ml.
  10. Sediakan 1.5 liter air.
  11. Kamu butuh Bumbu Halus.
  12. Sediakan 5 bh bawang merah.
  13. Sediakan 4 siung bawang putih.
  14. Siapkan 3 bh kemiri goreng.
  15. Sediakan 1 sdm ebi, rendam air sebentar.
  16. Siapkan 1 ruas jari jahe.
  17. Anda butuh 1/2 jempol kunyit (mimi pakai kunyit bubuk).
  18. Sediakan Bahan Bumbu Lain.
  19. Sediakan 2 batang sereh geprek.
  20. Siapkan 1/2 jempol laos, geprek.
  21. Anda butuh 2 lembar salam.
  22. Kamu butuh 3 lembar daun jeruk.
  23. Siapkan Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk.

Cara membuat Laksa Betawi

  1. Seduh bihun sesuai petunjuk dikemasan. Tiriskan dan sisihkan. Siapkan bahan lain..
  2. Panaskan 4 sdm minyak, tumis bumbu halus sampai harum dan matang. Masukkan bahan bumbu lain..
  3. Masukkan ceker dan paha ayam, tumis sebentar sampai berubah warna..
  4. Tambahkan air dan masukkan telur rebus. Masak sampai ceker empuk dan kuah meyusut..
  5. Masukkan santan instan dan irisan daun bawang.. Santan boleh ditambah kalo suka kuah yang kental. Boleh kurang juga.. sesuai selera aja. Aduk2 sampai mendidih..
  6. Penyajian : tata bihun di mangkuk, beri taoge, kemangi dan suwiran ayam. Siram kuah panas. Taburi bawang goreng dan beri telur. Kuahnya sengaja dikasi dikit aja, biar keliatan bihun nya. Kan sesuai tema PR yaitu olahan bihun😁..

Laksa Betawi - Maka dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara agar masakan ayam ini lezat. Mau masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga khususnya anak bergembira dan betah di rumah.Gampang sekali kan buat Laksa Betawi ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak