89. Laksa Betawi ala Ku - Menu kuliner ayam selalu berhasil mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya seluruh bagian ayam bisa dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam dapat diolah jadi bermacam-macam kreasi kuliner, menu ayam kuah semisal. Tak cuma menciptakan cita rasa lezat dan menggugah selera, melainkan juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang baik untuk tubuh. Juga tidak ketinggalan, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan menolong metabolisme sekaligus pencernaan. Semisal komponen dada ayam yang mampu mengatur takaran kolesterol pada tubuh.

89. Laksa Betawi ala Ku Anda bisa membuat 89. Laksa Betawi ala Ku menggunakan 23 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat 89. Laksa Betawi ala Ku

  1. Bunda butuh 1/4 kg kikil (potong kecil2) boleh diganti ayam suwir.
  2. Sediakan 5 buah lontong.
  3. Siapkan 5 buah tahu kuning (goreng).
  4. Siapkan 1 papan oncom (hancurkan,tumis dgn margarin).
  5. Siapkan 3 buah telur (rebus, belah 2).
  6. Siapkan Bihun (rebus).
  7. Siapkan Tomat merah (potong dadu).
  8. Siapkan Tauge (rebus).
  9. Sediakan Daun kemangi (petiki).
  10. Bunda butuh Jeruk nipis dan bawang goreng sbg pelengkap.
  11. Anda butuh ⚛️ Bumbu Halus :.
  12. Siapkan 6 siung bawang merah.
  13. Kamu butuh 4 siung bawang putih.
  14. Anda butuh 1 ruas kunyit.
  15. Siapkan 1 ruas jahe.
  16. Anda butuh 4 buah cabai merah.
  17. Anda butuh 1 sdt ketumbar sangrai.
  18. Siapkan ⚛️ Bumbu cemplung :.
  19. Siapkan 4 lembar daun jeruk.
  20. Siapkan 1 ruas lengkuas (geprek).
  21. Anda butuh 2 ruas sereh (geprek).
  22. Sediakan secukupnya Kaldu jamur/garam dan lada bubuk.
  23. Siapkan 1 liter santan kental.

Langkah-langkah memasak 89. Laksa Betawi ala Ku

  1. Tumis bumbu halus, daun jeruk, lengkuas dan sereh di dalam panci. Masak hingga harum..
  2. Tuang santan dan masukkan kikil. Beri garam/kaldu jamur dan lada bubuk. Masak hingga mendidih sambil sesekali di aduk biar santan tdk pecah. Koreksi rasa dan matikan kompor..
  3. Penyajian : siapkan mangkuk, tata lontong yg sudah di potong2, bihun, tomat, tahu, oncom, tauge, telur. Kemudian siram dengan kuah. Taburkan daun kemangi dan bawang goreng. Beri perasan jeruk nipis dan sambal. Sajikan selagi hangat..
  4. Resep sambalnya : rebus cabai rawit dengan bawang putih. Kemudian uleg hingga halus. Beri garam dan gula pasir secukupnya. Tuang ke wadah dan cairkan dgn air panas. Aduk rata..

89. Laksa Betawi ala Ku - Karenanya dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara supaya kuliner ayam ini lezat. Mau masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga terutama buah hati berbahagia dan betah di rumah.Gampang sekali bukan membuat 89. Laksa Betawi ala Ku ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak