*Laksa lontong* - Menu kuliner ayam selalu berhasil mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya semua bagian ayam dapat dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam dapat diolah jadi beragam kreasi kuliner, menu ayam kuah semisal. Tidak hanya menghasilkan cita rasa lezat dan menggugah selera, tetapi juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang baik untuk tubuh. Juga tak ketinggalan, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan membantu metabolisme sekalian pencernaan. Misalnya komponen dada ayam yang cakap mengatur takaran kolesterol pada tubuh.

*Laksa lontong* The rice rolled inside banana leaf and boiled, then cut into small cakes as staple food replacement of steamed rice. Have you ever had a moment where you suddenly crave for something in the midst of your busy schedule? That craving is so intense that you can only satisfy it IF and only IF you have a taste of it. Lontong adalah makanan khas Indonesia yang berkembang di masyarakat Jawa, terbuat dari beras yang dibungkus dalam daun pisang dan dikukus di atas air mendidih selama beberapa jam dan jika air hampir habis dituangkan air lagi demikian berulang sampai beberapa kali. Kamu bisa buat *Laksa lontong* memakai 27 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat *Laksa lontong*

  1. Siapkan 1/2 daging dada ayam matang, lalu suwir2.
  2. Siapkan 250 gram udang kecil, kupas (saya tidak pake).
  3. Bunda butuh 100 gram mihun, rendam air dingin, saya rendam air panas.
  4. Siapkan 50 gram taoge, siangi.
  5. Sediakan 4 butir telur, rebus.
  6. Kamu butuh 4 sendok makan bawang goreng.
  7. Siapkan 1 batang bawang daun, iris halus.
  8. Siapkan 2 lembar daun salam.
  9. Bunda butuh 4 lembar daun jeruk.
  10. Kamu butuh 2 batang sereh, memarkan.
  11. Kamu butuh 500 ml santan encer + 250 ml santan kental.
  12. Siapkan Saya pake 1 bungkus santan bubuk dg 300 ml air.
  13. Kamu butuh 1 ikat daun kemangi.
  14. Sediakan 1 bungkus masako ayam.
  15. Siapkan secukupnya Kerupuk merah,.
  16. Bunda butuh Bumbu haluskan :.
  17. Sediakan 10 siung bawang merah.
  18. Siapkan 8 siung bawang putih.
  19. Siapkan 4 butir kemiri, sangrai.
  20. Siapkan 1 sendok teh ketumbar, sangrai.
  21. Bunda butuh 4 cm kunyit, bakar.
  22. Anda butuh 1 sendok teh garam.
  23. Kamu butuh Bahan sambal :.
  24. Siapkan 7 buah cabe rawit merah.
  25. Sediakan 3 buah cabe merah keriting.
  26. Sediakan 2 siung kecil bawang putih.
  27. Siapkan secukupnya Garam,.

Cara memasak *Laksa lontong*

  1. Siapkan bahan pelengkap.
  2. Haluskan bumbu, lalu tumis bersama daun salam, daun jeruk dan sereh hingga harum, lalu masukkan udang, masak sebentar tambahkan santan encer dan masako ayam, didihkan setelah mendidih masukkan santan kental, didihkan kembali dan angkat.
  3. Buat sambalnya : rebus semua bahan sambal dengan air secukupnya sampai airnya surut, lalu ulek dg ditambah garam secukupnya, ulek sampai halus yang diinginkan.
  4. Siapkan pinggan/mangkuk, atur mihun yang telah diseduh, taoge, irisan ayam suwir dan telur rebus, kemudian tuangkan kuah panas lalu taburi daun bawang, bawang goreng, daun kemangi dan sambal.
  5. Sajikan panas dengan lontong atau nasi dengan ditambahkan kerupuk.

*Laksa lontong* - Karenanya dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara agar masakan ayam ini lezat. Ingin masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga khususnya anak berbahagia dan betah di rumah.Gampang sekali bukan membuat *Laksa lontong* ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak