Laksa Betawi - Menu kuliner ayam senantiasa berhasil mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya seluruh komponen ayam bisa dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam bisa diolah jadi bermacam-macam kreasi kuliner, menu ayam kuah umpamanya. Tak cuma mewujudkan cita rasa lezat dan menggugah selera, melainkan juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang baik untuk tubuh. Juga tidak ketinggalan, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan menolong metabolisme sekalian pencernaan. Seumpama bagian dada ayam yang cakap mengontrol takaran kolesterol pada tubuh.

Laksa Betawi Sebelum ke resep laksa betawi kita harus menyediakan bahan-bahan untuk membuat laksa betawi ini. Ada Laksa Betawi, Laksa Bogor, Laksa Palembang, Laksa Jepara, Laksa Banjar, dan lainnya. Demikian informasi tentang resep membuat laksa Betawi asli yang enak dan spesial. From Wikimedia Commons, the free media repository. Kamu bisa memasak Laksa Betawi memakai 23 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Laksa Betawi

  1. Kamu butuh 100 gram kacang tanah mentah.
  2. Siapkan 100 gram teri asin medan.
  3. Anda butuh 100 gram ebi.
  4. Siapkan 5 siung bawang merah.
  5. Sediakan 5 siung bawang putih.
  6. Siapkan 4 kemiri sangrai.
  7. Sediakan 1 ruas kencur.
  8. Sediakan 1 ruas kunyit.
  9. Siapkan 3 buah cabe merah besar ( jika ingin pedas bisa ditambah cabe rawit.
  10. Siapkan 1 ruas temu mangga (jika ada).
  11. Bunda butuh daun salam.
  12. Siapkan sereh.
  13. Bunda butuh kelapa sangrai dari setengah kelapa parut.
  14. Kamu butuh minyak untuk menumis.
  15. Siapkan secukupnya Santan.
  16. Bunda butuh Pelengkap.
  17. Sediakan Bihun.
  18. Sediakan Ayam di rebus dan suwir (kaldu sisihkan).
  19. Sediakan Telor rebus.
  20. Siapkan Taoge.
  21. Siapkan Daun kemangi.
  22. Kamu butuh Daun kucai.
  23. Sediakan Bawang goreng.

Cara buat Laksa Betawi

  1. Masak air, masukkan cabe merah besar, ebi, teri medan, kacang tanah, kunyit, kencur..rebus hingga semua menjadi lunak.
  2. Setelah lunak, angkat dan ulek ditambah kemiri sangrai.
  3. Tumis bumbu bumbu, tambahkan daun salam dan sereh, setelah harum, masukkan kelapa sangrai. Aduk rata.
  4. Masukkan air kaldu ayam dan santan, biarkan hingga mendidih.
  5. Setelah mendidih matikan api..
  6. Tata bahan pelengkap di atas mangkok..tuang kuah..
  7. Sajikam selagi hangat..

Laksa Betawi - Maka dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara agar masakan ayam ini lezat. Berharap masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga terpenting buah hati berbahagia dan betah di rumah.Gampang sekali bukan buat Laksa Betawi ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak