Curry laksa - Menu masakan ayam senantiasa sukses mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya semua bagian ayam dapat dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam bisa diolah jadi berjenis-jenis kreasi masakan, menu ayam kuah contohnya. Tak hanya menjadikan cita rasa lezat dan menggugah selera, tetapi juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang bagus untuk tubuh. Juga tak tertinggal, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan membantu metabolisme sekaligus pencernaan. Contohnya komponen dada ayam yang sanggup membatasi takaran kolesterol pada tubuh.
An authentic curry laksa recipe from Malaysia and Singapore, 'laksa lemak' is a typical Nyonya or Peranakan curry noodles dish.
The amazing broth of this curry laksa or a.k.a curry mee is a.
Make Laksa paste from scratch or use store-bought laksa paste- either way, you'll love this flavorful Maylasian Soup with coconut milk.
This Laksa curry is super flavorful, anti inflammatory and delightful.
Bunda bisa buat Curry laksa memakai 18 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Curry laksa
- Anda butuh 2 keping dada ayam.
- Sediakan 1 pack bihun.
- Siapkan 1 cup tauge seduh air panas.
- Anda butuh 4 butir telur rebus belah dua.
- Sediakan 4 buah tahu kulit goreng potong2.
- Sediakan 2 batang daun bawang rajang halus.
- Siapkan 200 gr udang (bisa di skip) kupas.
- Sediakan 400 ml santan kental.
- Sediakan 3 lembar daun pandan ikat simpul.
- Sediakan 1 batang serai keprek.
- Siapkan 1 1/2 lt air.
- Sediakan Minyak goreng secukupnya untuk menumis.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Sediakan 5 butir bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Anda butuh 1 1/2 cm jahe (kupas).
- Sediakan 3 buah chili kering atau sesuai selera.
- Kamu butuh 50 gr curry powder.
Langkah-langkah buat Curry laksa
- Ambil panci masukan minyak goreng tunggu panas dan masukan bumbu halus tumis hingga harum kurleb 5 mnit..
- Masukan dada ayam aduk dan masak kurleb 3 menitan kemudian masukan air serai,dan daun pandan. Tutup panci,kecilkan api, masak kurleb 20 menit..
- Setelah dada ayam matang dan empuk angkat dan tiriskan biarkan dingin kemudian suwir2..
- Kalau pakai udang. Masukan undang biarkan sesaat sampai udang berubah warna dan matang, kemudian udang di angkat tiriskan.. Sisihkan..
- Masukan santan kental, gula garam secukupnya, masak hingga mendidih. Koreksi rasa..
- Cara hidang :ambil mangkuk letakan bihun, ayam suwir, tauge, udang, tahu,telur, siram dengan kuah dan taburi daun bawang yang sudah di rajang.. Selamat mencoba.
Curry laksa - Maka dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara agar kuliner ayam ini lezat. Mau masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga khususnya buah hati bahagia dan betah di rumah.Gampang sekali bukan memasak Curry laksa ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak
