Laksa - Menu kuliner ayam senantiasa berhasil mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya semua komponen ayam bisa dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam bisa diolah jadi berjenis-jenis kreasi masakan, menu ayam kuah umpamanya. Tak cuma menghasilkan cita rasa lezat dan menggugah selera, namun juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang baik untuk tubuh. Juga tidak ketinggalan, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan membantu metabolisme sekaligus pencernaan. Misalnya komponen dada ayam yang cakap mengontrol takaran kolesterol pada tubuh.

Laksa Heat enough oil in a saucepan to cover laksa paste. Laksa - Spicy noodle dish that is popular in Malaysia and Singapore; it's a noodle dish with a curry A delicious, flavoursome soup recipe, this traditional Asian mushroom laksa dish is the perfect winter. Laksa is a versatile savory dish that originated in Southeast Asia, consisting of broth, noodles, and a Laksa is often prepared and sold in hawker centers across the region. There are two main kinds of. ⬇ Download laksa - stock illustration and images in the best photography agency ✔ reasonable prices ✔ millions of high quality and royalty-free stock photos and images. Bunda bisa membuat Laksa memakai 20 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Laksa

  1. Anda butuh secukupnya bihun.
  2. Sediakan secukupnya toge.
  3. Sediakan 2 ikat kemangi.
  4. Sediakan 1 buah tomat besar.
  5. Kamu butuh 3 lbr salam.
  6. Siapkan 1 lbr sereh.
  7. Sediakan 1 kotak santan instan(atau santan dari kelapa parut lebih gurih rasanya).
  8. Siapkan 1 sdm gula merah.
  9. Sediakan 1 sdm gula putih.
  10. Siapkan 1 ruas lengkuas.
  11. Sediakan 1 bks kaldu bubuk rasa ayam/sapi.
  12. Sediakan Bumbu yg disangrai dan dihaluskan :.
  13. Kamu butuh 2 sdm ketumbar.
  14. Bunda butuh 1 sdm jintan.
  15. Bunda butuh 1 ruas kunyit.
  16. Sediakan 1 ruas jahe.
  17. Siapkan lalu bumbu diatas haluskan bersama :.
  18. Siapkan 2 ruas kencur(bisa diskip atau dikurangi bila tdk suka).
  19. Siapkan 9 siung bawang merah(dibagi dua sebagian utk diris sisanya diulek halus).
  20. Sediakan 2 siung bawang putih.

Langkah-langkah membuat Laksa

  1. Bersihkan ayam lalu siapkan air dipanci masak sampai mendidih lalu masukkan ayam sebentar saja matikan apinya aduk2 lalu angkat ayam tiriskan, kemudian buang airnya..
  2. Rebus kembali ayam dengan 3 lbr daun salam dan 1 lembar sereh, serta lengkuas(yg digeprek), dengan api kecil..
  3. Lalu tumis sebagian bawang yg diris beserta bumbu2 yg dihaluskan, tumis sampai matang beri air sedikit pada tumisan agar bumbu tidak langu, setelah matang masukkan tomat iris sebentar saja aduk2, lalu angkat masukkan kedalam godokan ayam rebus kemudian baru masukkan 1 kotak santannya, tambahkan garam dan gula, kaldu bubuk...rebus sampai ayam matang sambil diaduk2 dan uji rasanya...
  4. Setelah ayam matang matikan apinya..diamkan beberapa lamanya agar bumbu meresap ke ayam, setelah meresap angkat ayamnya lalu disuir2 utk ditaruh diatas mangkuk..
  5. Cuci bersih toge. seduh sedikit bihun, lalu tata dimangkuk. pertama masukkan lontong/ketupat, toge, bihun, dan ayam suir, lalu siram dengan kuah santannya, beri daun kemangi segar diatasnya.. Siap disantab...
  6. Sebagian orang ada yg suka memakai oncom, anda bisa mengambil sedikit air santan lalu ambil oncom kemudian rebus sebentar bersama santannya, setelah oncom matang bisa ditaruh diatas mangkuk bersama toge dan kawan2.. mengapa diambil sebagian santan ? karena agar oncom tdk bercampur dengan kuah ayam yg byk dipanci(mksudnya agar tdk cepat asam sayurnya)..

Laksa - Karenanya dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara supaya masakan ayam ini lezat. Berkeinginan masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga khususnya si kecil bersuka ria dan betah di rumah.Gampang sekali bukan buat Laksa ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak