Asam Laksa Penang - Menu masakan ayam selalu berhasil mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya segala komponen ayam bisa dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam bisa diolah jadi bermacam kreasi masakan, menu ayam kuah contohnya. Tak cuma menghasilkan cita rasa lezat dan menggugah selera, tetapi juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang baik untuk tubuh. Juga tak tertinggal, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan menolong metabolisme sekaligus pencernaan. Contohnya komponen dada ayam yang kapabel mengendalikan takaran kolesterol pada tubuh.

Asam Laksa Penang Kamu bisa memasak Asam Laksa Penang memakai 34 bahan dan 10 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Asam Laksa Penang

  1. Sediakan 1 Kilo Mie Laksa.
  2. Siapkan 👉Kuah Asam Laksa.
  3. Siapkan 1 Kilo Ikan Selayang/Ikan Sardin di Cuci bersih.
  4. Sediakan 3 Liter Air.
  5. Kamu butuh 1 kaleng Sardin ambil ikannya.
  6. Sediakan 50 gr Asam Jawa di larutkan dengan air (Boleh di kurangkan).
  7. Siapkan 20 gr Asam Keping.
  8. Siapkan 7 Tangkai Daun Kesum.
  9. Bunda butuh 2 buah Bunga Kantan/Kecombrang/Honje di belah 2.
  10. Bunda butuh Secukupnya Garam Halus.
  11. Anda butuh Secukupnya Gula pasir.
  12. Sediakan Secukupnya Knorr chicken powder/Penyedap Rasa.
  13. Sediakan 👉 Bumbu Halus.
  14. Sediakan 250 gr Nanas.
  15. Sediakan 150 gr Chili Paste/Cabe Merah Giling.
  16. Bunda butuh 150 gr Bawang Merah Besar.
  17. Sediakan 15 gr Bawang Putih.
  18. Sediakan 2 batang Serai bagian putihnya.
  19. Siapkan 2 gr Kunyit.
  20. Sediakan 15 gr Lengkuas Muda.
  21. Siapkan 20 gr Terasi (Di Oven dulu).
  22. Siapkan 👉 Pelengkap.
  23. Sediakan Telur Rebus.
  24. Kamu butuh Sardin.
  25. Siapkan Irisan Nanas.
  26. Siapkan Daun Selada.
  27. Sediakan Irisa Timun.
  28. Anda butuh Irisan Cabe.
  29. Kamu butuh 1 buah Bunga Kantan/Kecombrang/ Honje di iris halus.
  30. Siapkan 2 Jeruk Lemon Cui di belah.
  31. Siapkan Irisan bawang merah Besar.
  32. Bunda butuh Petis.
  33. Kamu butuh 👉 Garnish.
  34. Sediakan Daun Mint.

Cara buat Asam Laksa Penang

  1. Siapkan semua bahan-bahan.
  2. Blender semua bumbu halus.
  3. Rebus ikan Sardin sampai Matang, angkat dan tiriskan. Pisahkan daging ikan dan tulang ikan. Haluskan tulang ikan dan air rebusan ikan dengan blender..
  4. Saring air rebusan ikan.
  5. Masukan Bumbu Halus Kedalam panci, tambahkan asam keping, Air asam Jawa dan saring tulang ikan yang di Blender Tadi..
  6. Suir-suir Daging ikan. Blender halus sebagian Daging ikan..
  7. Tuangkan daging ikan yang di Blender halus kedalam panci,masukan juga Daging ikan yang di suir-suir tadi. Tuangkan air rebusan Ikan, masukan bunga kantan,daun kesum,garam,gula pasir dan Penyedap rasa.aduk rata dan masak sampai mendidih dengan menggunakan api kecil. Terakhir Masukan Sebagian ikan ikan Sardin dalam kaleng yang di haluskan dengan Garpu (Supaya kuah lebih kental)..
  8. Penyediaan : rebus sebentar Mie laksa, tuangkan Kedalam mangkuk,siram dengan kuah asam Laksa yang mendidih. Tambahkan pelengkap dan sajikan selagi panas..
  9. Asam Laksa Ready to serve. Enjoy... Yummy 🤤🤤🤤.
  10. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat 😘😘😘.

Asam Laksa Penang - Karenanya dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara supaya masakan ayam ini lezat. Berkeinginan masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga terutama buah hati bahagia dan betah di rumah.Gampang sekali bukan memasak Asam Laksa Penang ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak