Laksa Bogor - Menu masakan ayam senantiasa sukses mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya semua bagian ayam dapat dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam bisa diolah jadi beragam kreasi kuliner, menu ayam kuah semisal. Tidak hanya mewujudkan cita rasa lezat dan menggugah selera, namun juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang baik untuk tubuh. Juga tak ketinggalan, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan menolong metabolisme sekalian pencernaan. Umpamanya bagian dada ayam yang cakap mengatur takaran kolesterol pada tubuh.

Laksa Bogor Selain suwiran ayam, Laksa Bogor juga mengandalkan cita rasa udang yang membedakannya dengan sajian Meski kelihatan ribet, sebenarnya proses membuat Laksa Bogor tak sesulit yang anda kira. Laksa Betawi dan Bogor sama-sama menggunakan ketupat, bihun, tauge dan daun kemangi Laksa Betawi biasanya dilengkapi udang rebon dalam bumbu kuahnya, sementara laksa Bogor. Laksa Bogor biasanya menggunakan mie kuning yang tebal ditambah dengan tauge, suwiran ayam Sekarang, kami sajikan resep Laksa Bogor menggunakan bihun. Terinspirasi dari resep food blogger widianugrah dengan komposisi bumbu yg disesuaikan selera, akhirnya perdana masak salah satu kuliner fa. Bunda bisa buat Laksa Bogor memakai 31 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Laksa Bogor

  1. Siapkan 1 kg Ayam.
  2. Siapkan 10 butir Telur Ayam rebus.
  3. Kamu butuh 5 buah Tahu, belah dua.
  4. Anda butuh 500 mL Santan.
  5. Anda butuh 150 gram Kelapa Parut, sangrai lalu haluskan.
  6. Bunda butuh 1 batang Serai.
  7. Sediakan 3 lembar Daun Jeruk.
  8. Siapkan 2 lembar Daun Salam.
  9. Kamu butuh 1/2 ruas Lengkuas, iris.
  10. Anda butuh 300 mL Air.
  11. Sediakan 3 sdm Minyak Goreng.
  12. Anda butuh secukupnya Garam.
  13. Siapkan secukupnya Gula.
  14. Sediakan secukupnya Lada Bubuk.
  15. Sediakan Bumbu Halus:.
  16. Siapkan 5 siung Bawang Merah.
  17. Anda butuh 7 siung Bawang Putih.
  18. Kamu butuh 3 butir Kemiri.
  19. Siapkan 1/4 buah Tomat.
  20. Bunda butuh 1/4 butir Pala.
  21. Sediakan 1/4 sdt Jintan.
  22. Kamu butuh 2 ruas Kunyit.
  23. Siapkan 1/2 ruas Jahe.
  24. Siapkan Pelengkap :.
  25. Siapkan Lontong.
  26. Sediakan Bihun (rendam dalam air).
  27. Siapkan Tauge rebus.
  28. Siapkan Daun Kemangi.
  29. Sediakan Oncom Bakar.
  30. Sediakan Bawang Goreng.
  31. Bunda butuh Sambal (Cabai rawit dan bawang putih direbus lalu dihaluskan).

Langkah-langkah memasak Laksa Bogor

  1. Panaskan Panci, tambahkan minyak goreng lalu tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, daun salam, dan lengkuas hingga wangi..
  2. Setelah wangi, masukan ayam. Aduk hingga merata dan sedikit berubah warna. Lalu tambahkan air, masak hingga mendidih. Lalu masukan tahu dan telur rebus. Masak hingga mendidih..
  3. Kemudian masukan garam, gula, merica, dan santan. Masak hingga mendidih lalu tambahkan kelapa parut halus. Masak hingga ayam matang. Cicipi rasa. Matikan api..
  4. Potong lontong pada mangkuk. Tambahkan bihun, tauge, daun kemangi, dan potongan oncom bakar. Siram dengan kuah laksa. tambahkan ayam, bawang goreng, dan sambal..
  5. Selamat Mencoba :).

Laksa Bogor - Karenanya dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara supaya masakan ayam ini lezat. Ingin masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga terutama buah hati senang dan betah di rumah.Mudah sekali bukan memasak Laksa Bogor ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak