Ayam rica-rica kemangi - Menu kuliner ayam senantiasa sukses mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya seluruh komponen ayam dapat dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam bisa diolah jadi berbagai kreasi kuliner, menu ayam kuah umpamanya. Tidak hanya menghasilkan cita rasa lezat dan menggugah selera, melainkan juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang bagus untuk tubuh. Juga tak ketinggalan, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan membantu metabolisme sekalian pencernaan. Seumpama komponen dada ayam yang kapabel mengendalikan takaran kolesterol pada tubuh.

Ayam rica-rica kemangi Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Namun sekarang sudah banyak resep masakan rica rica ini, seperti : ayam rica rica kemangi, resep rica Dan enaknya resep ayam rica rica sangat mudah anda temukan dan salah satunya ada di sini yang. Nah, ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam. Cara memasaknya juga terbilang mudah dan cepat dan nggak butuh biaya mahal. Anda bisa membuat Ayam rica-rica kemangi memakai 19 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Ayam rica-rica kemangi

  1. Siapkan 6 potong ayam paha bawah.
  2. Anda butuh 5 daun jeruk.
  3. Anda butuh 3 daun salam.
  4. Anda butuh 1 ikat kemangi (ambil daun nya aja).
  5. Siapkan 1 batang sereh.
  6. Sediakan secukupnya laos.
  7. Sediakan secukupnya minyak goreng.
  8. Siapkan secukupnya garam,penyedap rasa& gula pasir.
  9. Siapkan bawang putih geprek (utk merebus ayam.
  10. Kamu butuh jahe geprek (utk merebus ayam).
  11. Kamu butuh jeruk nipis + secukupnya garam (utk merebus ayam).
  12. Sediakan bumbu halus :.
  13. Sediakan 6 siung bawang merah.
  14. Anda butuh 3 siung bawang putih.
  15. Kamu butuh 2 cm kunyit.
  16. Siapkan 2 cm jahe.
  17. Siapkan 2 kemiri.
  18. Bunda butuh 15 rawit setan.
  19. Kamu butuh 13 cabe kriting.

Cara memasak Ayam rica-rica kemangi

  1. Cuci bersih ayam kemudian masukan ayam ke dalam panci beri air secukupnya dan perasan jeruk nipis,garam,bawang putih geprek,jahe geprek agar ayam tdk bau amis dan cpt empuk yah moms. oiya biarkan ayam d rebus sampai mendidih angkat dan tiriskan.
  2. Tuang secukupnya minyak goreng dan goreng ayam hingga setengah matang lalu tiriskan.
  3. Sambil menunggu ayam d goreng haluskan bawang merah,bawang putih,jahe,kunyit,rawit serta cabe keriting menggunakan cobek / d blender.. kalo saya pakai blender yah moms biar cepet heheheh.
  4. Setelah itu tumis bumbu halus sampai wangi / tanak lalu masukan daun jeruk,daun salam,sereh,laos dan beri sedikit air sambil d aduk2 yah moms setelah itu masukan ayam dan aduk2 agar bumbu merata dan tambahkan garam,gula,penyedap rasa kemudian biarkan biarkan meyusut airnya/mendidih.
  5. Setelah air menyusut /mendidih masukan kemangi dan aduk2 sebentar kemudian cek rasa kalo sudah pas bisa langsung disajikan yah moms 😊.

Ayam rica-rica kemangi - Maka dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara supaya masakan ayam ini lezat. Berkeinginan masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga terpenting si kecil bergembira dan betah di rumah.Gampang sekali kan bikin Ayam rica-rica kemangi ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak