Ayam Suir Kemangi Bumbu Bali - Menu masakan ayam senantiasa sukses mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya semua bagian ayam bisa dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam bisa diolah jadi bermacam kreasi masakan, menu ayam kuah misalnya. Tak hanya mewujudkan cita rasa lezat dan menggugah selera, tapi juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang bagus untuk tubuh. Juga tak tertinggal, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan membantu metabolisme sekaligus pencernaan. Umpamanya komponen dada ayam yang cakap membatasi takaran kolesterol pada tubuh.

Ayam Suir Kemangi Bumbu Bali Ingin membuat masakan olahan ayam yang lezat Coba saja resep masak ayam suwir kemangi dengan bumbu ayam suwir khas Bali. Tipikal makanan Bali dalam memadukan cabai dengan aneka rempah memang terbukti suskes menggoyang lidah. Ayam suwir contohnya, hampir tak pernah absen. Resep Ayam Suwir - Ayam suwir merupakan salah satu makanan olahan daging ayam yang sangat enak. Anda bisa memasak Ayam Suir Kemangi Bumbu Bali memakai 17 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Ayam Suir Kemangi Bumbu Bali

  1. Siapkan 1/2 ekor ayam.
  2. Bunda butuh 2 ikat kemangi.
  3. Sediakan Garam.
  4. Siapkan Lada.
  5. Anda butuh Gula jawa.
  6. Bunda butuh 2 lembar daun salam.
  7. Sediakan 1 batang serai.
  8. Sediakan 1 lembar daun jeruk.
  9. Siapkan 500 ml Air untuk merebus.
  10. Sediakan 3 sdm Minyak untuk menumis.
  11. Sediakan Bumbu halus.
  12. Sediakan 8 siung bawang merah.
  13. Siapkan 5 siung bawang putih.
  14. Sediakan 1 ruas jahe.
  15. Siapkan 3 butir kemiri.
  16. Siapkan 1 ruas kunyit.
  17. Siapkan 4 buah cabe merah atau sesuai selera pedasnya.

Cara membuat Ayam Suir Kemangi Bumbu Bali

  1. Rebus ayam bumbui dengan garam, bawang putih geprek, salam, serai dan jahe, setrlah matang tunggu dingin lalu suir suir, sisihkan air kaldunya sekitar 200 ml.
  2. Haluskan bumbu, panaskan minyak, tumis bumbu sampai matang, masukkan daun salam, serai, daun jeruk.
  3. Masukkan ayam suir aduk rata.
  4. Tambahkan air kaldu, garam, lada, gula jawa, masak hingga bumbu meresap dan air surut.
  5. Tambahkan kemangi masak hingga matang, ayam suir siap disajikan, kalau suka berkuah sisakan kuah klo suka kering masak sampai air surut semua.

Ayam Suir Kemangi Bumbu Bali - Karenanya dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara agar masakan ayam ini lezat. Berharap masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga terutamanya si kecil berbahagia dan betah di rumah.Mudah sekali bukan buat Ayam Suir Kemangi Bumbu Bali ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak