Ayam Suwir Kemangi - Menu masakan ayam selalu sukses mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya segala bagian ayam dapat dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam bisa diolah jadi beraneka kreasi kuliner, menu ayam kuah seumpama. Tidak hanya menjadikan cita rasa lezat dan menggugah selera, tetapi juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang baik untuk tubuh. Juga tak ketinggalan, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan menolong metabolisme sekalian pencernaan. Misalnya bagian dada ayam yang cakap mengontrol takaran kolesterol pada tubuh.

Ayam Suwir Kemangi Kamu bisa buat Ayam Suwir Kemangi memakai 11 bahan dan 12 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Ayam Suwir Kemangi

  1. Sediakan 1/2 kg daging ayam.
  2. Sediakan 3 siung bawang merah.
  3. Siapkan 3 siung bawang putih.
  4. Kamu butuh 3 ikat kemangi.
  5. Siapkan 1 sdm air asem jawa.
  6. Sediakan 1/2 perasan air jeruk nipis.
  7. Sediakan 1/2 tomat (ambil airnya).
  8. Siapkan 1/2 sdt gula merah.
  9. Bunda butuh secukupnya garam.
  10. Sediakan secukupnya air.
  11. Siapkan secukupnya minyak goreng.

Cara membuat Ayam Suwir Kemangi

  1. Rebus daging ayam.
  2. Suwir-suwir daging ayam.
  3. Haluskan bawang merah dan bawang putih.
  4. Campurkan bawang yang sudah halus dengan perasan jeruk nipis, air tomat, air asan jawa, gula merah.
  5. Masukkan minyak goreng ke penggorengan.
  6. Masukkan bumbu yang sudah dicampur tadi.
  7. Masukkan ayam.
  8. Tambahkan garam.
  9. Koreksi rasa.
  10. Aduk terus sampai air habis.
  11. Masukkan kemangi.
  12. Siap dihidangkan.

Ayam Suwir Kemangi - Maka dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara supaya kuliner ayam ini lezat. Berkeinginan masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga secara khusus buah hati bahagia dan betah di rumah.Mudah sekali bukan membuat Ayam Suwir Kemangi ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak