Ayam Suwir Kemangi - Menu kuliner ayam senantiasa berhasil mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya seluruh bagian ayam bisa dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam bisa diolah jadi berbagai kreasi masakan, menu ayam kuah umpamanya. Tak hanya menciptakan cita rasa lezat dan menggugah selera, namun juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang baik untuk tubuh. Juga tidak tertinggal, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan membantu metabolisme sekaligus pencernaan. Seumpama bagian dada ayam yang cakap mengatur takaran kolesterol pada tubuh.

Ayam Suwir Kemangi Bunda bisa memasak Ayam Suwir Kemangi memakai 12 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Ayam Suwir Kemangi

  1. Sediakan 1 buah dada ayam (direbus, disuwir).
  2. Sediakan 2 bawang putih.
  3. Siapkan 4 bawang merah.
  4. Sediakan Segenggam cabe.
  5. Sediakan Daun jeruk.
  6. Sediakan Daun salam.
  7. Sediakan Seruas jahe.
  8. Siapkan 2 sereh.
  9. Sediakan Kunyit.
  10. Siapkan Daun kemangi.
  11. Anda butuh Garam.
  12. Siapkan Merica.

Langkah-langkah buat Ayam Suwir Kemangi

  1. Haluskan: bawang putih, bawang merah, cabe, kunyit, jahe, pangkal sereh (yg warna putih).
  2. Tumis bumbu halus, masukan sereh, daun jeruk, daun salam. Kalau mau pedas, tambahkan cabe utuh.
  3. Tambahkan air 1 gelas, tambahkan garam dan merica. Tunggu mendidih.
  4. Setelah mendidih masukan ayam, tunggu sampai menyusut.
  5. Koreksi rasa, setelah pas masukan kemangi.
  6. Siap disantap 🥰.

Ayam Suwir Kemangi - Karenanya dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara supaya masakan ayam ini lezat. Mau masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga terlebih buah hati gembira dan betah di rumah.Mudah sekali bukan bikin Ayam Suwir Kemangi ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak