Nasi Bakar Ayam Suir Kemangi - Menu masakan ayam selalu berhasil mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya segala bagian ayam bisa dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam bisa diolah jadi beraneka kreasi kuliner, menu ayam kuah seumpama. Tidak cuma menghasilkan cita rasa lezat dan menggugah selera, tapi juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang bagus untuk tubuh. Juga tak ketinggalan, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan membantu metabolisme sekalian pencernaan. Semisal komponen dada ayam yang mampu mengontrol takaran kolesterol pada tubuh.

Nasi Bakar Ayam Suir Kemangi Bunda bisa memasak Nasi Bakar Ayam Suir Kemangi memakai 21 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Nasi Bakar Ayam Suir Kemangi

  1. Kamu butuh Bahan ayam suir:.
  2. Siapkan 4 potong Dada ayam.
  3. Sediakan air untuk merebus.
  4. Bunda butuh Minyak goreng.
  5. Sediakan 5 buah Cabe merah keriting.
  6. Kamu butuh 3 buah cabe lombok.
  7. Siapkan 1 ruas jari kunyit.
  8. Siapkan 1 ruas jari jahe.
  9. Siapkan 5 siung bawang merah.
  10. Sediakan 3 siung bawang putih.
  11. Siapkan Sebatang serai/sereh geprek.
  12. Siapkan 4 lembar daun jeruk.
  13. Siapkan 1 butir kemiri.
  14. Sediakan Segenggam daun kemangi.
  15. Sediakan 1/4 sdt ketumbar bubuk.
  16. Siapkan Lada, garam, kaldu bubuk.
  17. Bunda butuh Nasi bakar :.
  18. Siapkan Daun pisang.
  19. Siapkan Margarin.
  20. Bunda butuh Kaldu bubuk.
  21. Siapkan Nasi.

Cara membuat Nasi Bakar Ayam Suir Kemangi

  1. Siapkan panci dan masukan air, masak hingga air mendidih. Bersihkan ayam, marinasi pakai air lemon, jika air sudah mendidih masukan ayam, rebus ayam sekitar 15 menit. Angkat tiriskan, panaskan wajan dn minyak goreng, lalu goreng ayam sebentar jangan sampai kering ya. Angkat tiriskan tunggu dingin lalu suir2...
  2. Siapkan bumbu untuk menumis, haluskan cabe keriting, bawang, kemiri, jahe dn kunyit, panaskan wajan beri sedikit minyak llu tumis bumbu halus hingga harum lalu masukan daun jeruk dan serai geprek...
  3. Masukan ayam suir lalu beri sedikit air, biarkan mendidih masukan ketumbar, garam, lada dan kaldu, aduk2 tes rasa.. Jika sdh pas, masak hingga air menyusut dn matang lalu masukan kemangi aduk sebentar hingga daun layu matikan api..
  4. Siapkan wadah bersih masukan nasi (banyaknya sesuai selera) campur margarin dan kaldu bubuk aduk hingga rata, tes rasa. Iris2 cabe lombok, Ambil daun pisang yg sudah d bersihkan dan sudah d jemur hingga layu atau d pansakan d api kompor. (agar mudah melipat dan tidak sobek) letakan nasi bberapa sendok, dn ayam suir, tmbahkan irisan cabe tata d atas daun, lalu lipat/gulung daun dn padatkan kmudian tusuk dengan lidi...
  5. Panggang di atas teflon yg sudah d olesi sedikit margarin yg sdh dipanaskan terlebih dahulu..panggang hingga daun berubah warna...
  6. Nasi bakar ayam suir kemangi siap d sjikan...

Nasi Bakar Ayam Suir Kemangi - Karenanya dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara supaya kuliner ayam ini lezat. Berharap masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga terpenting anak bergembira dan betah di rumah.Mudah sekali bukan buat Nasi Bakar Ayam Suir Kemangi ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak