Ayam Rica-rica daun kemangi - Menu kuliner ayam senantiasa sukses mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya semua bagian ayam bisa dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam bisa diolah jadi berbagai kreasi masakan, menu ayam kuah umpamanya. Tidak hanya menjadikan cita rasa lezat dan menggugah selera, tetapi juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang baik untuk tubuh. Juga tidak ketinggalan, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan membantu metabolisme sekalian pencernaan. Semisal komponen dada ayam yang cakap mengatur takaran kolesterol pada tubuh.

Ayam Rica-rica daun kemangi Anda bisa membuat Ayam Rica-rica daun kemangi memakai 16 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Ayam Rica-rica daun kemangi

  1. Siapkan 1/2 kg ayam potong.
  2. Siapkan 1 1/2 sdt Garam.
  3. Siapkan 1 sdt Penyedap rasa.
  4. Sediakan 1 sdt gula halus.
  5. Siapkan 1 ikat daun kemangi.
  6. Sediakan 2 lembar daun salam.
  7. Bunda butuh 1 batang sereh.
  8. Siapkan 1 gelas air.
  9. Kamu butuh Bumbu halus:.
  10. Anda butuh 5 siung bawang merah.
  11. Siapkan 5 siung bawang putih.
  12. Siapkan Secukupnya cabai merah keriting.
  13. Kamu butuh Secukupnya cabe rawit.
  14. Sediakan 1 buah tomat.
  15. Bunda butuh 1 ruas jahe.
  16. Siapkan 1 ruas kunyit.

Langkah-langkah buat Ayam Rica-rica daun kemangi

  1. Cuci bersih daging ayam, beri garam sedikit lalu goreng dalam minyak panas setengah matang..
  2. Haluskan semua bumbu halus, kecuali sereh (geprek).
  3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus salam dan sereh hingga matang dan wangi, masukkan ayam yang sudah digoreng, beri air, gula, garam dan penyedap rasa aduk dan masak hingga air tersisa sedikit..
  4. Masukkan daun kemangi, aduk hingga daunnya layu, angkat dan sajikan..

Ayam Rica-rica daun kemangi - Maka dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara agar kuliner ayam ini lezat. Ingin masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga lebih-lebih si kecil berbahagia dan betah di rumah.Gampang sekali kan bikin Ayam Rica-rica daun kemangi ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak