Ayam Suwir Kemangi - Menu kuliner ayam selalu sukses mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya semua bagian ayam dapat dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam bisa diolah jadi bermacam-macam kreasi kuliner, menu ayam kuah seumpama. Tak cuma mewujudkan cita rasa lezat dan menggugah selera, melainkan juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang baik untuk tubuh. Juga tak tertinggal, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan membantu metabolisme sekaligus pencernaan. Semisal komponen dada ayam yang kapabel mengendalikan takaran kolesterol pada tubuh.

Ayam Suwir Kemangi Kamu bisa buat Ayam Suwir Kemangi menggunakan 23 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Ayam Suwir Kemangi

  1. Kamu butuh 1/2 ekor ayam.
  2. Bunda butuh 1 ikat kemangi.
  3. Anda butuh 2 helai daun jeruk.
  4. Sediakan 1 siung bawang putih.
  5. Sediakan 2 siung bawang merah.
  6. Siapkan 1 lombok besar.
  7. Sediakan Bubuk kaldu jamur/ayam.
  8. Sediakan Bumbu kuning.
  9. Sediakan 2 siung bawang putih.
  10. Siapkan 4 siung bawang merah.
  11. Siapkan 1 ruas kunyit (sebesar kelingking).
  12. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
  13. Siapkan 1 ruas kecil laos.
  14. Bunda butuh 1 sdt garam.
  15. Sediakan Bumbu merah.
  16. Kamu butuh 3 siung bawang putih.
  17. Siapkan 7 siung bawang merah.
  18. Siapkan 1 lombok merah besar.
  19. Siapkan 2 cabe rawit.
  20. Anda butuh 1 sdt merica bubuk.
  21. Siapkan 1 sdt garam.
  22. Sediakan 1 sdt gula.
  23. Anda butuh 1/2 blok trasi (secukupnya).

Cara buat Ayam Suwir Kemangi

  1. Rebus ayam dengan campuran bumbu kuning yg telah dihaluskan..
  2. Setelah matang, dinginkan ayam lalu suwir kecil-kecil..
  3. Panaskan minyak, masukkan bawang merah dan bawang putih yang sudah diiris tipis. Masukkan juga daun jeruk..
  4. Lalu masukkan ayam suwir dan bumbu merah yang telah dihaluskan. Aduk hingga tercampur merata..
  5. Tambahkan irisan lombok merah. Beri sedikit kaldu bubuk, koreksi rasa..
  6. Tambahkan kemangi dan aduk rata hingga tercampur. Lalu ayam suwir siap dihidangkan..

Ayam Suwir Kemangi - Maka dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara agar kuliner ayam ini lezat. Ingin masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga terpenting buah hati senang dan betah di rumah.Gampang sekali kan bikin Ayam Suwir Kemangi ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak