Ayam Suwir Kemangi - Menu masakan ayam senantiasa sukses mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya seluruh bagian ayam dapat dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam bisa diolah jadi bermacam-macam kreasi masakan, menu ayam kuah umpamanya. Tak hanya menjadikan cita rasa lezat dan menggugah selera, tapi juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang bagus untuk tubuh. Juga tidak ketinggalan, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan membantu metabolisme sekaligus pencernaan. Contohnya bagian dada ayam yang cakap mengatur takaran kolesterol pada tubuh.

Ayam Suwir Kemangi Menu harian ayam suwir daun kemangi lezat bergizi dan sehat. Bahan bahan nya gampang di dapat cara. Masukkan daun jeruk, daun kemangi, dan ayam suwir. Masak sampai air menyusut dan ayam suwir sedikit. Anda bisa membuat Ayam Suwir Kemangi menggunakan 15 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Ayam Suwir Kemangi

  1. Siapkan 250 gram dada ayam utuh.
  2. Sediakan 1 ikat daun kemangi; cuci bersih.
  3. Sediakan 1 batang sereh; memarkan.
  4. Siapkan 3 cm lengkuas; memarkan.
  5. Kamu butuh 2 lembar daun salam.
  6. Sediakan secukupnya garam.
  7. Siapkan secukupnya gula.
  8. Sediakan secukupnya kaldu jamur.
  9. Sediakan Bumbu halus.
  10. Siapkan 8 buah cabe rawit.
  11. Siapkan 4 siung bawang merah.
  12. Sediakan 2 siung bawang putih.
  13. Bunda butuh 3 cm jahe.
  14. Siapkan 2 cm kunyit.
  15. Anda butuh 1 lembar daun jeruk; buang tulang.

Cara buat Ayam Suwir Kemangi

  1. Rebus ayam dengan api sedang. Air saya beri jahe agar tidak amis dan ditaburi lada dan garam agar ayam ada rasa. Angkat dan tiriskan. Setelah dingin; suwir-suwir..
  2. Panaskan minyak. Masukkan bumbu halus, sereh, lengkuas dan daun salam. Tumis hingga wangi..
  3. Kemudian masukkan ayam suwir. Aduk hingga tercampur rata. Jangan lupa gula, garam dan kaldu. Koreksi rasa..
  4. Terakhir masukkan daun kemangi. Aduk hingga tercampur dan sampai layu. Angkat dan sajikan. Selamat menikmati :).

Ayam Suwir Kemangi - Maka dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara agar kuliner ayam ini lezat. Ingin masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga terutama buah hati berbahagia dan betah di rumah.Gampang sekali kan membuat Ayam Suwir Kemangi ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak