Nasi Bakar Ayam Suwir Daun Kemangi - Menu masakan ayam senantiasa sukses mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya semua bagian ayam dapat dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam dapat diolah jadi berjenis-jenis kreasi masakan, menu ayam kuah umpamanya. Tidak hanya mewujudkan cita rasa lezat dan menggugah selera, tetapi juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang bagus untuk tubuh. Juga tidak tertinggal, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan menolong metabolisme sekaligus pencernaan. Seumpama komponen dada ayam yang kapabel mengatur takaran kolesterol pada tubuh.

Nasi Bakar Ayam Suwir Daun Kemangi Anda bisa membuat Nasi Bakar Ayam Suwir Daun Kemangi menggunakan 19 bahan dan 9 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Nasi Bakar Ayam Suwir Daun Kemangi

  1. Siapkan 1/2 kg dada ayam fillet.
  2. Kamu butuh 5 siung bawang putih.
  3. Sediakan 2 siung bawang merah.
  4. Anda butuh 5 kemiri.
  5. Sediakan 1/2 buah tomat.
  6. Anda butuh 8 cabe rawit (sesuai selera).
  7. Bunda butuh 2 cabe merah.
  8. Sediakan 1 lembar daun salam.
  9. Sediakan 4 lembar daun jeruk.
  10. Sediakan 1 batang sereh.
  11. Kamu butuh 100 cc santan/ air kaldu.
  12. Kamu butuh secukupnya Gula.
  13. Siapkan secukupnya Garam.
  14. Anda butuh 1/2 sdt Lada bubuk.
  15. Siapkan 1/2 sdt totole.
  16. Kamu butuh 1 sdt kecap manis.
  17. Sediakan Secukupnya kemangi.
  18. Siapkan secukupnya Daun pisang.
  19. Anda butuh secukupnya Nasi.

Langkah-langkah membuat Nasi Bakar Ayam Suwir Daun Kemangi

  1. Rebus dada ayam hingga matang, lalu suwir, sisihkan.
  2. Haluskan bawang putih, bawang merah, tomat, kemiri, cabe rawit, cabe merah dengan sedikit minyak goreng.
  3. Tumis bumbu halus hingga matang bersama daun jeruk, daun salam, dan sereh.
  4. Jika bumbu halus sudah matang dan harum, masukkan suwiran ayam dan air kaldu/santan.
  5. Tambahkan gula, garam, totole, kecap manis. Koreksi rasa.
  6. Masak hingga air habis, lalu tambahkan kemangi. Tumis sebentar lalu matikan api.
  7. Siapkan daun pisang yang telah dipanaskan sebentar sehingga tidak mudah robek.
  8. Bungkus nasi dan ayam suwir dengan daun pisang. Lalu bakar/grill/panggang..
  9. Nasi bakar siap dihidangkan. Selamat mencoba :).

Nasi Bakar Ayam Suwir Daun Kemangi - Maka dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara supaya kuliner ayam ini lezat. Berharap masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga khususnya si kecil bergembira dan betah di rumah.Mudah sekali bukan membuat Nasi Bakar Ayam Suwir Daun Kemangi ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak