Ayam Suwir Kemangi - Menu masakan ayam senantiasa berhasil mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya seluruh bagian ayam dapat dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam dapat diolah jadi bermacam-macam kreasi kuliner, menu ayam kuah umpamanya. Tak cuma menghasilkan cita rasa lezat dan menggugah selera, melainkan juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang baik untuk tubuh. Juga tak tertinggal, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan menolong metabolisme sekalian pencernaan. Semisal bagian dada ayam yang kapabel mengendalikan takaran kolesterol pada tubuh.

Ayam Suwir Kemangi Menu harian ayam suwir daun kemangi lezat bergizi dan sehat. Bahan bahan nya gampang di dapat cara. Masukkan daun jeruk, daun kemangi, dan ayam suwir. Masak sampai air menyusut dan ayam suwir sedikit. Anda bisa buat Ayam Suwir Kemangi memakai 20 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Ayam Suwir Kemangi

  1. Siapkan 500 gram ayam.
  2. Siapkan 1 ikat daun kemangi.
  3. Siapkan Bahan Marinasi.
  4. Sediakan Secukupnya jeruk nipis.
  5. Siapkan Sejumput garam.
  6. Siapkan Bumbu Halus.
  7. Bunda butuh 50 gram cabe merah keriting.
  8. Bunda butuh 10 buah cabe rawit (bisa ditambah kalau suka pedas).
  9. Anda butuh 6 siung bawang merah.
  10. Siapkan 6 siung bawang putih.
  11. Sediakan 3 butir kemiri.
  12. Sediakan 1/2 buah tomat (pakai 1 buah kalau ukurannya kecil).
  13. Sediakan Kencur.
  14. Sediakan Kunyit.
  15. Sediakan Bumbu Pelengkap.
  16. Sediakan 5 lembar daun jeruk (kalau gede-gede pakai 3 lembar aja).
  17. Sediakan 1 sdt garam.
  18. Kamu butuh 1 sdt kaldu ayam bubuk (boleh pakai kaldu jamur).
  19. Sediakan 1 sdt gula pasir.
  20. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.

Cara buat Ayam Suwir Kemangi

  1. Marinasi ayam. Diamkan 30 menit. Lalu goreng hingga matang. Tunggu sebentar dan suwir-suwir..
  2. Haluskan semua bumbu halus..
  3. Panaskan minyak dalam wajan. Tunggu hingga benar-benar panas. Tumis bumbu halus, lalu masukkan daun jeruk..
  4. Tumis hingga bumbu mengental. Lalu masukkan ayam. Tambahkan sedikit air biar gampang diaduk. Masukkan bumbu-bumbu pelengkap. Tes rasa..
  5. Terakhir masukkan daun kemangi. Aduk rata hingga layu. Selesai..
  6. Pakai nasi anget emang nikmat banget..

Ayam Suwir Kemangi - Maka dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara supaya kuliner ayam ini lezat. Berharap masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga terutama anak bersuka ria dan betah di rumah.Gampang sekali kan memasak Ayam Suwir Kemangi ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak