Ayam Suwir Kemangi - Menu masakan ayam senantiasa sukses mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya semua komponen ayam dapat dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam dapat diolah jadi bermacam-macam kreasi kuliner, menu ayam kuah umpamanya. Tak hanya menghasilkan cita rasa lezat dan menggugah selera, tetapi juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang baik untuk tubuh. Juga tak ketinggalan, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan membantu metabolisme sekalian pencernaan. Contohnya bagian dada ayam yang kapabel mengendalikan takaran kolesterol pada tubuh.
Menu harian ayam suwir daun kemangi lezat bergizi dan sehat.
Bahan bahan nya gampang di dapat cara.
Masukkan daun jeruk, daun kemangi, dan ayam suwir.
Masak sampai air menyusut dan ayam suwir sedikit.
Bunda bisa memasak Ayam Suwir Kemangi menggunakan 15 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Ayam Suwir Kemangi
- Siapkan 500 gr ayam bagian dada.
- Sediakan 4 lbr daun salam.
- Kamu butuh 5 cm serai.
- Sediakan 4 ikat daun kemangi.
- Sediakan 3 sdm saus cabai.
- Sediakan secukupnya Garam dan gula.
- Sediakan secukupnya Lada bubuk dan kaldu bubuk.
- Bunda butuh 250 ml air kaldu ayam.
- Sediakan 5 sdm minyak sayur.
- Sediakan Bumbu halus.
- Sediakan 10 bh Bamer.
- Sediakan 5 bh Baput.
- Anda butuh 4 bh cabe merah besar.
- Anda butuh 15 bh cabe merah keriting.
- Sediakan 15 bh cabe rawit setan.
Langkah-langkah memasak Ayam Suwir Kemangi
- Cuci bersih ayam dan rebus dengan air selama 15menit...
- Pisahkan air rebusan dan ayam... Suwir2 ayam menggunakan garpu.. sampe semua ayam nya habis tersuwir...
- Siapkan bumbu halus.. cuci bersih lalu uleg atau blender... Kalo saya di uleg supaya tidak terlalu halus... Sisihkan.
- Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga harum dan tambahkan daun salam dan serai tumis hingga wangi dan bumbu matang.. tambahkan gula, garam, kaldu bubuk dan saus cabai.. koreksi rasa...
- Masukkan ayam yg sudah di suwir...tambahkan air kaldu.. masak hingga air mengering... Terakhir Masukan kemangi aduk rata... Koreksi rasa final... Tambahkan bumbu jika dirasa kurang... Matikan kompor pindah ke piring saji... Selamat mencoba 💜💜💜💜.
Ayam Suwir Kemangi - Karenanya dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara agar kuliner ayam ini lezat. Ingin masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga terutamanya buah hati senang dan betah di rumah.Mudah sekali kan memasak Ayam Suwir Kemangi ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak
