Ayam Suwir Kemangi - Menu masakan ayam senantiasa berhasil mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya seluruh komponen ayam bisa dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam dapat diolah jadi bermacam-macam kreasi kuliner, menu ayam kuah contohnya. Tidak cuma mewujudkan cita rasa lezat dan menggugah selera, tetapi juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang baik untuk tubuh. Juga tidak ketinggalan, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan menolong metabolisme sekaligus pencernaan. Umpamanya bagian dada ayam yang cakap memegang takaran kolesterol pada tubuh.

Ayam Suwir Kemangi Menu harian ayam suwir daun kemangi lezat bergizi dan sehat. Bahan bahan nya gampang di dapat cara. Masukkan daun jeruk, daun kemangi, dan ayam suwir. Masak sampai air menyusut dan ayam suwir sedikit. Kamu bisa membuat Ayam Suwir Kemangi menggunakan 14 bahan dan 11 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Ayam Suwir Kemangi

  1. Sediakan 500 gram dada ayam fillet.
  2. Sediakan 5 siung bawang putih.
  3. Kamu butuh 7 siung bawang merah.
  4. Siapkan 2 cabe merah besar.
  5. Kamu butuh 5 cabe rawit merah.
  6. Sediakan 1 butir kemiri.
  7. Siapkan 5 cm kunyit.
  8. Anda butuh 2 batang serai.
  9. Siapkan 6 lembar daun jeruk.
  10. Siapkan 1 genggam daun kemangi.
  11. Sediakan secukupnya garam.
  12. Sediakan secukupnya gula.
  13. Sediakan secukupnya merica.
  14. Siapkan secukupnya penyedap rasa.

Langkah-langkah buat Ayam Suwir Kemangi

  1. Cuci bersih dada ayam dan rebus hingga matang..
  2. Suwir-suwir atau cabik dada ayam dengan garpu..
  3. Goreng setengah matang bawang, cabe, kunyit, dan kemiri..
  4. Haluskan bawang, cabe, kunyit, dan kemiri..
  5. Tumis bumbu halus bersama dengan serai yang sudah digeprak dan daun jeruk yang sudah disobek-sobek..
  6. Setelah harum, tambahkan air secukupnya..
  7. Masukkan ayam dan tumis merata..
  8. Biarkan air menyerap ke semua bagian ayam suwir..
  9. Tambahkan bumbu-bumbu bubuk sesuai selera..
  10. Masukkan daun kemangi dan aduk merata sebentar saja..
  11. Hidangkan dengan nasi hangat..

Ayam Suwir Kemangi - Maka dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara supaya kuliner ayam ini lezat. Berkeinginan masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga secara khusus anak bahagia dan betah di rumah.Gampang sekali kan bikin Ayam Suwir Kemangi ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak