Ayam suwir kemangi - Menu masakan ayam senantiasa berhasil mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya segala bagian ayam dapat dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam dapat diolah jadi beraneka kreasi kuliner, menu ayam kuah misalnya. Tak hanya menciptakan cita rasa lezat dan menggugah selera, melainkan juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang baik untuk tubuh. Juga tidak ketinggalan, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan menolong metabolisme sekalian pencernaan. Seumpama komponen dada ayam yang mampu mengendalikan takaran kolesterol pada tubuh.

Ayam suwir kemangi Menu harian ayam suwir daun kemangi lezat bergizi dan sehat. Bahan bahan nya gampang di dapat cara. Masukkan daun jeruk, daun kemangi, dan ayam suwir. Masak sampai air menyusut dan ayam suwir sedikit. Anda bisa membuat Ayam suwir kemangi memakai 16 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Ayam suwir kemangi

  1. Sediakan 1/2 kg ayam.
  2. Kamu butuh 10 buah cabe merah (sesuai selera).
  3. Bunda butuh 10 buah cabe rawit merah (sesuai selera).
  4. Sediakan 6 siung bawang merah.
  5. Bunda butuh 3 siung bawang putih.
  6. Siapkan 1 ruas kunyit.
  7. Bunda butuh 1 ruas jahe.
  8. Sediakan 1 ruas kencur.
  9. Siapkan 1 buah tomat (ukuran kecil).
  10. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
  11. Sediakan 2 batang sereh.
  12. Siapkan 2 ikat kemangi (siangi).
  13. Sediakan 1 sdt kaldu bubuk.
  14. Siapkan 1 sdt gula pasir.
  15. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
  16. Sediakan secukupnya Garam.

Cara membuat Ayam suwir kemangi

  1. Lumuri ayam dengan jeruk nipis dan garam.diamkan selama 20 menit kemudian cuci dan sisihkan..
  2. Goreng ayam sampai matang(jangan terlalu kering) lalu angkat.kemudian siwir-suwir..
  3. Haluskan bumbu kecuali daun jeruk,sereh dan kemangi.kemudian tumis bumbu bersama daun jeruk dan sereh sampai harum dan matang.lalu tambahkan sedikit air.
  4. Masukan kaldu bubuk,gula,merica bubuk dan sedikit garam.lalu masukan ayam yang sudah di suwir lalu aduk sampai rata.tes rasa,terakhir masukan kemangi,aduk sampai rata dan angkat..

Ayam suwir kemangi - Maka dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara supaya kuliner ayam ini lezat. Mau masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga secara khusus buah hati bergembira dan betah di rumah.Mudah sekali bukan buat Ayam suwir kemangi ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak