Ayam suwir pedas kemangi (ayam jerit kemangi) - Menu kuliner ayam selalu sukses mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya semua bagian ayam dapat dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam dapat diolah jadi beragam kreasi masakan, menu ayam kuah semisal. Tidak cuma menjadikan cita rasa lezat dan menggugah selera, tapi juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang bagus untuk tubuh. Juga tak ketinggalan, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan menolong metabolisme sekalian pencernaan. Seumpama komponen dada ayam yang sanggup memegang takaran kolesterol pada tubuh.

Ayam suwir pedas kemangi (ayam jerit kemangi) Dan sangat cocok untuk anda Saat memasak Ayam suwir pedas kemangi ini kalian bisa tambahkan lebih banyak cabai lagi. Menu ini bisa untuk rekomendasi masakan harian. Setelah mendidih, masukkan daun kemangi, tomat dan daun bawang. Aduk sesekali dan tunggu sampai kuahnya menyusut. Kamu bisa buat Ayam suwir pedas kemangi (ayam jerit kemangi) menggunakan 17 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Ayam suwir pedas kemangi (ayam jerit kemangi)

  1. Sediakan 500 gr dada ayam tanpa tulang.
  2. Bunda butuh 100 ml air.
  3. Anda butuh 2 genggam kemangi.
  4. Siapkan 4 lembar daun jeruk.
  5. Sediakan 2 buah jeruk kunci: peras, ambil airnya.
  6. Siapkan 1 sdm saus tiram.
  7. Sediakan Secukupnya gula, garam, kaldu jamur.
  8. Kamu butuh Minyak untuk menumis.
  9. Anda butuh Bumbu halus:.
  10. Siapkan 100 gr cabe rawit.
  11. Kamu butuh 4 buah cabe merah keriting.
  12. Siapkan 1 buah tomat.
  13. Siapkan 10 siung bawang merah.
  14. Kamu butuh 5 siung bawang putih.
  15. Siapkan 2 cm kencur.
  16. Anda butuh 2 cm kunyit (bakar).
  17. Bunda butuh 3 butir kemiri (sangrai).

Cara memasak Ayam suwir pedas kemangi (ayam jerit kemangi)

  1. Cuci bersih daging ayam, lumuri dengan air jeruk kunci dan garam. Diamkan selama 30 menit. Kemudian goreng ayam hingga matang. Tiriskan dan suwir2.
  2. Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus dengan api kecil hingga setengah matang kemudian masukan daun jeruk..
  3. Masukan suwiran ayam, tuangkan sedikit air kemudian aduk2 hingga rata. Tambahkan saus tiram, garam, gula, kaldu jamur. Aduk rata. Koreksi rasa.
  4. Masak hingga bumbu meresap. Sebelum di angkat masukan air jeruk kunci dan kemangi. Masak hingga kemangi layu. Angkat dan sajikan.

Ayam suwir pedas kemangi (ayam jerit kemangi) - Maka dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara agar kuliner ayam ini lezat. Berkeinginan masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga terutama buah hati bergembira dan betah di rumah.Mudah sekali bukan memasak Ayam suwir pedas kemangi (ayam jerit kemangi) ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak