Opor ayam kampung - Menu masakan ayam selalu sukses mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya semua komponen ayam bisa dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam dapat diolah jadi beragam kreasi masakan, menu ayam kuah semisal. Tidak hanya menghasilkan cita rasa lezat dan menggugah selera, tapi juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang bagus untuk tubuh. Juga tidak tertinggal, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan membantu metabolisme sekalian pencernaan. Umpamanya bagian dada ayam yang cakap mengendalikan takaran kolesterol pada tubuh.

Opor ayam kampung Opor ayam kampung merupakan resep masakan khas negara kita yang berkuah kuning kental atau putih. Resep opor memang resep jaman dahulu yang sampai saat ini masih anyak yang menyukainya. Resep opor ayam kampung ini adalah modifikasi dari resep opor ayam klasik. Bedanya, daging ayam yang telah dimasak bersama bumbu opor dan santan dibakar sebelum kembali disajikan bersama. Anda bisa buat Opor ayam kampung menggunakan 16 bahan dan 3 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Opor ayam kampung

  1. Siapkan 1 ekor ayam.
  2. Sediakan 10 Bawang merah.
  3. Sediakan 5 Bawang putih.
  4. Sediakan 4 Kemiri sangrai.
  5. Sediakan 1 sdm Ketumbar.
  6. Anda butuh secukupnya Lada bubuk.
  7. Sediakan sdk Jintan.
  8. Siapkan Kunyit bakar.
  9. Sediakan 2 Serai.
  10. Anda butuh Salam.
  11. Sediakan Daun jeruk.
  12. Siapkan Lengkuas.
  13. Sediakan Garam.
  14. Kamu butuh Gula.
  15. Sediakan Bawang goreng.
  16. Sediakan Santan kara 1 pack (BS pkai santan murni kl mau).

Langkah-langkah buat Opor ayam kampung

  1. Haluskan bumbu..bawang merah dan putih..kemiri.. ketumbar..jintan dan kunyit...
  2. Tumis SMP harum dan keluar minyakny..masukan serai..salam daun jeruk.. lengkuas masukan garam aduk2 lalu tambahkan air segelas masukan ayam tambahkan air LG segelas msk hingga setengah matang lalu masukan santan..garam dan gula.
  3. Masak hingga ayam matang n kuah kental.. angkat dan sajikan..taburkan bawang goreng.

Opor ayam kampung - Maka dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara supaya kuliner ayam ini lezat. Mau masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga lebih-lebih buah hati bersuka cita dan betah di rumah.Mudah sekali bukan membuat Opor ayam kampung ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak